Regali per i clienti II
È stata presa la decisione di lasciare un regalo al cliente; cosa dai? Quanto dovrebbe costare il regalo? Dovresti lasciare un alimento, qualcosa di stagionale o qualcos'altro? Le risposte a queste domande varieranno da chef a chef e probabilmente da cliente a cliente.

Per quei momenti in cui desideri spendere poco o niente per il regalo del cliente, considera questi suggerimenti. Se il tuo cliente mangerà il tuo cibo per cena la sera dell'appuntamento con il cuoco, prendi in considerazione di apparecchiare la tavola. Cerca in giro per la casa un oggetto unico al centro. Forse una bella ciotola con frutta o verdura fresca (forse anche dal cassetto per frutta e verdura del cliente) sarebbe un bellissimo centrotavola. Forse c'è un altro oggetto che potrebbe essere temporaneamente spostato da un'altra parte della casa da utilizzare come punto focale sul tavolo (una candela, una composizione di seta, una bella teiera o un altro ninnolo servirebbero bene). Se hai le verdure rimanenti, forse potresti montare una pentola di zuppa di verdure, aggiungendo pollo o manzo se disponibile. Il tuo cliente sarà lieto di trovare una grande ciotola di zuppa fatta in casa in attesa nel frigorifero.

Non sottovalutare mai il valore di una nota di ringraziamento scritta a mano. Acquista della bella carta per appunti e conservala con i tuoi articoli da cucina da viaggio. In questo giorno di e-mail e messaggi istantanei, una nota sincera che esprime il tuo apprezzamento per la loro attività fornisce un bel tocco e sarà sicuramente qualcosa da ricordare.

Se sei disposto a spendere solo un po 'di soldi per il regalo del cliente, prova ad aggiungere un contorno extra per il primo pasto, facendo una speciale pentola di zuppa o creando un dessert veloce. Una delle mie prelibatezze preferite da lasciare ai miei clienti, con e senza figli, sono i biscotti mix di torta. La ricetta è semplice e variando i gusti e le aggiunte di mix di torta le possibilità sono quasi infinite.
torta di biscotti misti
1 confezione di torta (qualsiasi sapore)
½ tazza di olio di canola
2 uova
1-2 tazze di add-in (scelta di gocce di cioccolato, mini m & m, noci, ecc.)

Mescola i primi 3 ingredienti. Mescolare il componente aggiuntivo. Fai cadere cucchiaini da tè sulla teglia. Cuocere in forno preriscaldato 350 per 8-10 minuti o fino a doratura leggera.

Per un'altra idea regalo, considera di selezionare una bottiglia di vino da abbinare alla cena della prima notte. O forse potresti lasciare una grande insalata con un condimento fatto in casa.

Se ti piacciono gli articoli stagionali, puoi spesso raccogliere articoli carini subito dopo una vacanza con un grande sconto. Semplicemente nascondi e sei pronto quando arriva la vacanza l'anno prossimo.

Per i tuoi clienti con bambini, potresti voler prendere piccoli oggetti adatti all'età come adesivi, libri o libri da colorare. Molti bambini apprezzano la ripetizione, quindi imparare i loro biscotti preferiti e lasciarli spesso può essere una gradita "sorpresa".

Come puoi vedere, se hai intenzione di spendere un po 'o molto, ci sono molti modi in cui puoi fare qualcosa in più per i tuoi clienti. Usa queste idee come punto di partenza; Scommetto che ti verranno in mente molte altre idee!

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