Questa bistecca di pollo fritta è servita con salsa, un'alternativa più salutare al sugo che viene solitamente servito con bistecca preparata in questo modo. Le bistecche di cubo sono economiche; fanno panini gustosi ed economici per una folla di calcio.
ingredienti
8 bistecche a cubetti
1 1/4 tazze di farina
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di scaglie di cipolla
1/2 cucchiaino di paprika
1 tazza di latticello * Mettere il latte in un piatto poco profondo e metterlo da parte.
Spruzzata di salsa piccante
Olio vegetale per friggere
Sale e pepe a piacere
Indicazioni
Bistecche per rendere più sottili e teneri. Mescoli insieme gli ingredienti asciutti. Versare il latticello e la salsa piccante in una ciotola larga. Metti le bistecche nel mix di farina, ricopri entrambi i lati e agita il mix in eccesso. Immergi le bistecche nel latte, poi di nuovo nel mix di farina. Ancora agitando la farina in eccesso. Friggere le bistecche fino a doratura. Scolare su un tovagliolo di carta e servire con salsa fatta in casa
8 persone
suggerimenti * Oppure usa 1-1 / 4 tazza di latte più 1 cucchiaio di aceto. Lascia riposare per 5-10 minuti.
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