Muffin ai mirtilli


Prova questa semplice ricetta per sciogliere i muffin in bocca durante la stagione dei mirtilli freschi.

  • 1-1 / 2 tazze di farina
  • 1/2 tazza di zucchero
  • 2 cucchiaini lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino. sale
  • 1/4 di tazza di olio vegetale
  • 1/2 tazza di latte
  • 1 uovo
  • 1 tazza di mirtilli freschi

Preparazione -
Mettere le teglie di carta in una teglia per muffin; mettere da parte. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme in una ciotola; mettere da parte. In una ciotola separata, mescola insieme olio, latte e uova. Aggiungi la miscela di ingredienti secchi. Mescolare a mano fino a quando tutti gli ingredienti secchi sono inumiditi. Piega i mirtilli. Versare la pastella nella teglia per muffin preparata ... riempiendo ogni tazza per circa 2/3. Cuocere in forno preriscaldato a 375º per 20 minuti o fino a quando i muffin sono leggermente dorati sulla parte superiore. Produce 12 muffin di medie dimensioni, 6 muffin jumbo o 24 mini muffin.


Mini padella Wilton 24 tazze antiaderente AvantiMini padella Wilton 24 tazze antiaderente Avanti
Prepara 24 muffin, delle giuste dimensioni per brunch, buffet, feste per bambini, ecc. La costruzione a peso commerciale aiuta a prevenire le deformazioni e distribuisce il calore in modo uniforme. La superficie antiaderente Wilton resistente ai metalli resiste ai graffi anche dagli utensili di metallo.

Istruzioni Video: Muffin ai mirtilli - Ricetta.it (Potrebbe 2024).