Ricetta Biscotti Biscotti

• Potrebbe 5, 2024

Biscotti * con variazioni *

Fa da 3 a 4 dozzine

Questi sono particolarmente belli se riposti in un sacchetto di cellophane trasparente e la parte superiore legata con un nastro metallico per le vacanze. Vedi le variazioni di seguito. Nelle caffetterie locali questi vendono per circa $ 2,00 ciascuno. I tuoi amici si chiederanno da quale negozio di articoli da regalo li hai acquistati. Prova a crearne una serie e mettili tutti avvolti in un cestino vicino alla porta d'ingresso affinché i tuoi amici in visita ne portino uno a casa dopo la festa.

1 confezione di torta secca (a scelta il sapore)
1 tazza di farina per tutti gli usi
2 uova grandi
1 stick di burro fuso
2 cucchiaini di vaniglia (o il tuo gusto preferito)
¾ tazza di noci tritate o pezzi di cioccolato (se lo si desidera)

Preriscalda il forno a 350 gradi. Versa il tuo mix di torta e farina nella ciotola di un robot da cucina. Aggiungi le uova, il burro e la vaniglia. Mescolare a velocità media per 2-3 minuti. Mescolare noci o cioccolato se lo si desidera. Questo impasto sarà molto rigido ma non si attaccherà alla ciotola se correttamente miscelato. La consistenza sarà come l'impasto per bambini. Dividi l'impasto in due metà. Rotolare ogni metà in un tronco e posizionarlo su una teglia da forno foderata da 11 "x 15" x 1 ". Premi delicatamente la parte superiore del registro dei cookie in un rettangolo, largo circa 3 pollici. Ripeti con la seconda metà dell'impasto. Cuocere per 20-25 minuti. Togli la teglia dal forno e lascia raffreddare per 10 minuti. Non spegnere il forno. Rimuovere i biscotti dalla teglia e tagliarli in tronchi da 1 pollice. Lo taglierai sulla larghezza. Metti i biscotti sul lato tagliato sulla teglia foderata. Mettere la padella nel forno e cuocere per 10 minuti. Rimuovere i cookie dal rack di raffreddamento per raffreddare completamente. Conservare i biscotti raffreddati in un contenitore ermetico.

* Variazioni:
Devils Food Cake mix con pistacchi
Mix di spezie con nocciole / nocciole
Chocolate Fudge Cake mix con noci di macadamia
Red Devils Cake mix con pezzi di cioccolato bianco
Limone con mandorle tritate
Mix di torta gialla con mandorle a fette e ½ cucchiaino di olio di anice
Torta di noci pecan al burro con noci pecan
Cannella Swirl Mix di torta con scaglie di cannella
Mix di torta gialla con mirtilli rossi secchi e pistacchi

* 2a variazione:
Puoi immergere o spruzzare questi biscotti quando sono completamente raffreddati con cioccolato fuso o rivestimento di corteccia.

Istruzioni Video: Biscotti Semplici e Veloci (Potrebbe 2024).