La comunità dell'autismo ha bisogno di uno spettacolo alimentare per aiutare le famiglie ad attuare le diete
Tengo la televisione sintonizzata su Rete alimentare dato che a Matthew piace guardare diversi spettacoli lì e gli piace il suono dell'acqua in cucina e i suoni sfrigolanti della cucina. Conosco la maggior parte del programma di questa rete poiché vediamo gli annunci pubblicitari e di notte, quando non sono online, sto visualizzando anche alcuni degli spettacoli.

Ho notato che la stazione è priva di spettacoli per coloro che sono senza glutine e senza caseina. Presentano una cucina a basso contenuto di carboidrati, si divertono con spettacoli da competizione e preparazioni, ma non rappresentano un'intera comunità che deve evitare vari ingredienti come glutine, caseina, uova, mais, soia e noci.

Attuare una dieta specifica per aderire ad allergie e disturbi è un'impresa enorme per ogni famiglia. Una persona potrebbe essere colpita da celiachia, dallo spettro autistico o da un'intolleranza a un ingrediente.

Queste famiglie si rivolgono a Internet per il loro sostegno poiché la televisione non ha ancora recuperato terreno per approvvigionare questo mercato. Devi cambiare le tue abitudini di acquisto, cucina e alimentazione per rimuovere questi ingredienti dannosi. Ci sono bacheche e gruppi yahoo che elencano gli alimenti con restrizioni con suggerimenti su dove acquistare articoli speciali. Alcuni gruppi di supporto acquistano all'ingrosso da alcuni commercianti per risparmiare sui costi di spedizione.

Una rivista alla quale vale la pena iscriversi è Sully's Living Without. Ho iniziato un abbonamento a dicembre 2005 e ho ordinato una guida gastronomica. Ho letto un problema che ho trovato al tavolo della clinica mentre aspettavo di avere la sessione di terapia nutrizionale di Matthew. Abbiamo mezz'ora tra l'inizio del gruppo di abilità sociali di Nicholas e l'appuntamento di Matt. Ho fatto un elenco di alcuni dei siti Web che pubblicizzavano alimenti senza glutine e facevano alcuni acquisti.

La ricerca che una famiglia deve fare per conoscere la rimozione di ingredienti e diete specifiche avviene attraverso altre famiglie che hanno semplificato le loro liste e guide online.

È abbastanza travolgente scavare nell'ignoto, ma famiglie esperte rendono il viaggio più fluido. I costi associati sono superiori ai normali prodotti alimentari presenti nei mercati d'angolo. Molti articoli devono essere ordinati online, il che significa che le spese di spedizione.

Questa esperienza di cambiamento delle abitudini alimentari e di stile di vita sarebbe più semplice se ci fosse una dimostrazione visiva della cucina, dell'acquisto e della discussione di questi alimenti. Uno spettacolo di cucina dedicato ai vari cambiamenti dietetici a cui bisogna attenersi per rimuovere gli ingredienti a causa di disturbi, reazioni allergiche, intolleranze e malattie sarebbe vantaggioso per un vasto gruppo di consumatori.

Le informazioni disponibili nelle FAQ su Food Network indicano quanto segue:

"Food Network apprezza il tuo interesse nel suggerire idee, ma accettiamo proposte di serie e speciali solo da società di produzione televisiva con credenziali di produzione nazionali o di grandi mercati.

Se sei una società di produzione, ti preghiamo di inviarci le tue credenziali e solo una cronologia della tua esperienza di produzione. Dopo averli esaminati, Food Network determinerà se inviarti o meno un modulo di rilascio con una richiesta di ulteriori informazioni. Non inviare idee o proposte di lancio in questo momento, poiché verranno restituite non lette.

Invia le credenziali della tua azienda a:

Rete alimentare, 75 Ninth Avenue, NY NY 10011, Att: Argomenti "


Invito chiunque, all'interno delle comunità di autismo e celiaci, a essere un produttore televisivo a pensarci e provare a presentare un suggerimento per uno spettacolo dietetico per aiutare coloro che vivono con questi disturbi. Il pubblico di visualizzazione è pronto, tutto ciò che devi fare è vincere sulla rete.

Personalmente vorrei avere la possibilità di guardare uno spettacolo che spiega gli ingredienti necessari per una ricetta, dove ottenere gli ingredienti e quali sono i vantaggi di rimuovere questi ingredienti da una dieta normale. Inoltre, le informazioni su come questi ingredienti sono presenti in altri prodotti utilizzati nella nostra vita quotidiana sono aiuti per la salute e la bellezza.

Ho già problemi con i canali di shopping che vendono prodotti per la cura del corpo e cosmetici senza nemmeno rivelare in onda o online quali sono gli ingredienti. È incredibile che migliaia di persone ordinino questi prodotti senza sapere cosa stanno mettendo sul loro corpo.

I consumatori devono essere consapevoli di ciò che queste sostanze chimiche possono fare per i loro corpi e che cosa realmente stanno mettendo sulla loro pelle. Il glutine è anche nelle vitamine, l'alluminio è nei deodoranti. Compro vitamine da Trader Joe per i miei figli che sono prive di additivi, coloranti e senza aspartame o glutine. Il deodorante viene acquistato presso Vitamin World o GNC.

Le reti devono essere consapevoli del fatto che il consumatore che sta visualizzando sta cambiando e anche le sue esigenze devono essere affrontate. Stanno perdendo potenziali spettatori nella comunità di Internet. Mi piace sedermi e godermi uno spettacolo in cui una famiglia cucina e mangia un pasto sano. Tutti possiamo imparare da uno spettacolo che si rivolge all'autismo e alle comunità celiache.

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