Ricetta Torta Di Mele Streusel

• Aprile 29, 2024

Nessun repertorio di ricette sarebbe completo senza alcune grandi ricette di torta di mele. La torta di mele è uno di quei dessert che è popolare tutto l'anno, ed è un must nelle riunioni per il Ringraziamento, Natale e Capodanno. Sembra che ognuno abbia un tipo preferito di torta di mele: alcuni come la torta di mele a doppia crosta; alcuni preferiscono la mela olandese; e altri preferiscono la torta di mele alla panna acida. Alcune torte di mele includono mirtilli rossi secchi, ciliegie o uvetta e alcune, per i puristi, contengono solo mele e poche spezie. Torta allo streusel di mele è un favorito personale ed è incluso nella maggior parte delle cene di vacanza Hancock. Questa torta è sempre attraente, anche se fatta dai principianti, poiché la crosta inferiore è riempita di mele e la parte superiore è una copertura friabile di streusel che è infallibile. Questa particolare torta cuoce nel forno fino a quando le mele sono quasi tenere, quindi le mele vengono premute leggermente e lo streusel viene cosparso sopra; molto più facile di una grata o di una crosta superiore e, soprattutto per i cuochi frettolosi o principianti, molto più carina.

Naturalmente, una crosta fatta in casa come la crosta di torta fatta in casa di base o una crosta più semplice, ma molto traballante e deliziosa, la crosta pressata in torta, è meglio di una crosta congelata o refrigerata, ma se fare una crosta fatta in casa non è nel piano, acquistato in negozio è ancora meglio di una torta surgelata confezionata commercialmente, una torta da forno da negozio di alimentari o una torta da ristorante.

Sentiti libero di aggiungere 1/2 tazza di uvetta o mirtilli rossi secchi alle mele prima di infornare, oppure grattugiare finemente la scorza di un'arancia e aggiungerla per un pizzico di arancia. In ogni modo, Apple Streusel Pie diventerà sicuramente il preferito dalle vacanze.

8 porzioni

Riempimento:
6 a 8 tazze di mele tagliate a fette, (golden delicious e Granny Smith fanno una buona combinazione)
2 cucchiai di farina
2/3 di tazza di zucchero
trattino salato
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata

1 guscio di torta non cotto da 9 "

Topping Streusel:
1/2 tazza di pangrattato secco fine
3/4 tazze di farina
1/3 di tazza di zucchero di canna confezionato
1/4 cucchiaino di cannella
1/4 cucchiaino di noce moscata appena grattugiata
1/3 di tazza di burro fuso

1. Preriscalda il forno a 350 °.


2. Riempimento: Metti le mele in una ciotola capiente.


3. Mescolare la farina, lo zucchero, il sale, la cannella e la noce moscata e mescolare con le mele.


4. Trasferisci il composto di mele sul guscio della torta non cotto.


5. Cuocere 40 minuti.


6. Togliere dal forno e premere leggermente le mele per distribuirle uniformemente nei succhi.


7. Topping Streusel: Mescolare il pangrattato, la farina di zucchero di canna, la cannella e la noce moscata; aggiungere il burro e mescolare fino a quando non diventa friabile.


8. Cospargere con le mele, premendo leggermente.


9. Se la crosta esterna è troppo marrone, coprire con un foglio.


10. Cuocere altri 25-30 minuti o fino a quando la farcitura è dorata e il ripieno inizia a bolle intorno ai bordi.


11. Servire con una pallina di gelato di alta qualità.

Quantità per porzione
Calorie 396 calorie da grassi 144
Calorie totali percentuali da: Grassi 36% Proteine ​​4% Carb. 60%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 16 g
Grassi saturi 7 g
Colesterolo 21 mg
Sodio 300 mg
Carboidrati totali 59 g
Fibra dietetica 2 g
Zuccheri 17 g
Proteine ​​4 g

Vitamina A 7% Vitamina C 8% Calcio 0% Ferro 8%

Istruzioni Video: Torta Streusel con le Mele (Aprile 2024).