Elegante ricetta per lasagne bianche con avanzi di tacchino

• Potrebbe 11, 2024

Questo piatto è elegante e delizioso; nessuno immaginerà che sia così semplice e veloce. Per risparmiare tempo, ho utilizzato il Basic Cream Soup Mix per preparare la salsa cremosa, il tacchino rimasto della nostra cena festiva e le sfoglie di lasagne pronte al forno, quindi non è necessario pre-cottura della pasta. Il piatto può essere preparato un paio di giorni prima e tenuto in frigorifero. Se ti piacciono i piatti di pasta cremosa, vale sicuramente la pena provare questo!

Lasagne bianche con tacchino, funghi e cuori di carciofo

8 porzioni

3 tazze di base di crema di zuppa
6 tazze d'acqua
sale e pepe appena macinato, a piacere

2 cucchiai di burro
1/2 libbra di funghi freschi, affettati
1 cipolla media, tritata
1 12 once quarti di carciofo in confezione
2 tazze di tacchino a dadini
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato

1 12 once pacchetto Lasagne pronte per il forno
4 tazze di mozzarella grattugiata
2 tazze di parmigiano grattugiato fresco

paprica
prezzemolo fresco tritato



Mescolare la Crema Zuppa Mix e acqua; sbattere a fuoco medio fino a ebollizione e addensato. Gusto per sale e pepe; aggiungere se necessario.

Sciogli il burro in una padella capiente; aggiungere i funghi e le cipolle. Cuocere a fuoco medio-alto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il liquido non è evaporato. Mescolare i carciofi, il tacchino, il sale e il pepe appena macinato.

Versare abbastanza del composto di zuppa di crema sul fondo di una casseruola da 9 x 13 "; sopra con tre fogli di lasagna (non toccando perché si espanderanno). Cucchiaio 1/3 della miscela di funghi / tacchino sui fogli di lasagna; cospargere uniformemente con 1 tazza di mozzarella e 1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco. Coprire con circa 1/4 della salsa di zuppa di crema. Ripetere due volte, quindi aggiungere i tre fogli di lasagne rimanenti e la salsa di zuppa di crema rimanente. Distribuire uniformemente la parte superiore con i formaggi rimanenti e cospargere la paprika su tutto.

Cuocere in forno preriscaldato a 350 ° per 45-60 minuti o fino a quando bolle. Rimuovi le lasagne dal forno e lascia riposare 15 minuti prima di tagliare.

Nota: questo può essere fatto fino a 1 giorno prima, coperto e refrigerato. Il tempo di cottura sarà leggermente più lungo.

Quantità per porzione
Calorie 505 calorie da grasso 225
Calorie totali percentuali da:
Grasso 45% Proteine ​​24% Carb. 31%

Quantità di nutrienti per
Servendo
Grasso totale 15 g
Grassi saturi 22 g
Colesterolo 85 mg
Sodio 976 mg
Carboidrati totali 39 g
Fibra dietetica 3 g
Zuccheri 1 g
Proteine ​​30 g

Vitamina A 16% Vitamina C 2% Calcio 0% Ferro 7%

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