Braciola di mele, fagioli e maiale

Braciola di mele, fagioli e maiale

• 3 lattine di fagioli al forno (maiale e fagioli di dimensioni 15-15 once)
• 2 mele grandi o 3 di medie dimensioni - sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 "a 3/4" - qui sono buone le specialità gialle o rosse
• 1/2 tazza di cipolla tritata
• 1/2 tazza di salsa barbecue al miele
• 3/4 tazza di zucchero di canna
• 1 T. senape gialla
• 6 braciole di maiale magre con taglio centrale

Preparazione -
Mescolare tutti gli ingredienti insieme, tranne le braciole di maiale. Versare il composto in una teglia unta e oblunga. Appoggiare le costolette di maiale. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 350º per 45 minuti. Scoprire e cuocere per altri 35 minuti.