Un messaggio importante sulla produzione di marmellate e gelatine

Potrebbe 5, 2024

I libri Ball Home Canning sono stati a lungo il gold standard nella conservazione domestica. Ora gli esperti di Ball hanno scritto un nuovo fantastico libro destinato a diventare la "bibbia" delle conserve domestiche. Dispone di 400 ricette che includono di tutto, dalle salse e salse salate a sottaceti, mostarde, condimenti e, naturalmente, marmellate, gelatine e frutta sparse. Comprende anche indicazioni complete su metodi di conservazione e conservazione sicuri oltre a elenchi delle attrezzature e degli utensili necessari. Istruzioni specifiche per i principianti e consigli pratici per l'esperto cuoco di casa rendono questo libro una risorsa preziosa in qualsiasi biblioteca di cucine.

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