Informazioni sulla farina di mandorle
Se stai cercando una cucina sana, assicurati di avere farina di mandorle nell'armadio. Questo ha la proteina delle noci e la consistenza della farina di grano.

In sostanza, tutta la farina di mandorle sta prendendo le mandorle - le noci oblunghe che ti piacciono crude - e le macina in polvere. Migliore è la polvere di mandorle, più liscio e uniforme è questo prodotto di farina.

Molte delle migliori torte, biscotti e prodotti di pasticceria sono fatti con farina di mandorle. Questo è più costoso della farina di grano, perché le mandorle crescono sugli alberi e sono più difficili da coltivare e raccogliere rispetto ai campi di grano. D'altra parte, le mandorle sono molto più salutari per te di quanto lo sia un campo di grano!

Il modo migliore per conservare la farina di mandorle è nel tuo congelatore. In questo modo rimane fresco e saporito ogni volta che decidi di usarlo.

Consiglio sempre di andare nei negozi di salute locali per cercare la farina di mandorle. Qualsiasi prodotto di farina sarà pesante e puoi facilmente pagare di più nella spedizione rispetto ai costi effettivi del prodotto. Tuttavia, alcune persone vivono in terre incolte nutrizionali dove possono mettere le mani anche sui più sani alimenti di base. Se quello sei tu, allora ci sono ancora soluzioni.

Ecco alcuni siti Web che forniscono farina di mandorle per l'acquisto, se non riesci a trovarla nel tuo negozio locale.

Farina di Re Artù
Bob's Red Mill

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