Ricetta Crostate Di Patate Dolci

• Aprile 26, 2024

Le patate dolci sono un'eccellente fonte di vitamina A. Hanno anche un basso indice glicemico, quindi hanno un impatto sul livello di zucchero nel sangue inferiore rispetto ai tradizionali purè di purè carichi di grassi. Contengono anche vitamina C ed E che aiutano a promuovere la pelle sana. È anche una verdura ricca di fibre che aiuta la facilità di digestione.

La cannella aiuta anche a regolare la glicemia in questo piatto. Ricorda di usare lo zucchero sostitutivo invece del normale zucchero di canna. Che aiuterà il tuo zucchero nel sangue.

Crostate Di Patate Dolci

8 once di pasta fillo, scongelata
2 c. patata dolce, al vapore o arrosto, solo carne (puoi trovare anche la versione in scatola, leggi l'etichetta su come è stata fatta)
1/2 c. zucchero bruno scuro o sostituto
1/2 t. sale
1/2 t. mix di spezie per torta di zucca più aggiunta per spolverare
1/4 t. cannella
1/4 t. Mazza
1/4 c. latte evaporato a basso contenuto di grassi
1 t vaniglia
1/2 tazza di sostituto dell'uovo o 2 albumi
Guarnizione montata senza grassi 1/2 c


Preriscaldare il forno a 350. Spruzzare 24 tazze mini muffin con rivestimento antiaderente. Rimuovere la pasta fillo dalla confezione, tagliarla in strisce da 1 pollice, quindi tagliare ogni striscia in segmenti da 2 pollici. Usando 3 strati alla volta, riempi le tazze con l'impasto assicurandoti di spruzzare il rivestimento antiaderente tra gli strati. Ripeti il ​​processo tre volte.

Rimuovi la pelle dalla patata dolce e lasciala raffreddare a temperatura ambiente. Metti la patata dolce, lo zucchero, le spezie, il mix di spezie, il delicato e la vaniglia nel robot da cucina. Se non si dispone di un processore, posizionarlo in una ciotola capiente e utilizzare un mixer manuale. Frullare fino a che liscio. Aggiungi le uova e frullale solo per incorporarle. Riempi le tazze per muffin sulla parte superiore della teglia per muffin.

Cuocere in forno 18-20 minuti, fino a quando la crema pasticcera è impostata e la pasticceria inizia a dorare. Una volta raffreddato, aggiungi un cucchiaino di topping senza grassi e spolvera con spezie per torta di zucca o stecca di cannella.

Istruzioni Video: Torta di Patate Dolci - Torta con Patate Americane (Aprile 2024).