Insalata al sole

Insalata al sole

• 1 kg. gelatina al limone o all'arancia
• 1 (20 once) può schiacciare l'ananas
• 1 tazza di acqua calda
• 1 tazza di succo d'ananas
• 1/2 tazza di carote crude grattugiate
• 1/2 tazza di noci pecan tritate finemente

Preparazione -
Scolare l'ananas tritato e riservare il succo. Aggiungi acqua al succo se necessario per fare 1 tazza. Sciogli la gelatina in acqua calda. Aggiungi il succo di ananas o una miscela di succo di ananas / acqua. Freddo fino a quando leggermente addensato. Mescolare le carote grattugiate, l'ananas e le noci. Raffreddare fino a quando non è sodo.