Ricette Suet

• Potrebbe 1, 2024

La suet è fondamentalmente grasso animale. Gli uccelli hanno bisogno di grassi in quanto il loro metabolismo è così veloce che devono reintegrare la loro energia abbastanza spesso. Sebbene la suet possa essere usata tutto l'anno, è particolarmente importante nei mesi invernali quando gli insetti non sono così facilmente disponibili.

Suet attira principalmente picche, picchi, wrens, titmice, piante rampicanti, kinglets, ceci, thrashers, cardinali e uccelli blu.

Il camoscio si trova comunemente nei negozi di animali e probabilmente anche il tuo negozio di uccelli locale lo trasporterà. La forma più comune è una piccola torta quadrata di suet, anche se la suet può anche essere trovata sotto forma di palline o tronchi. Esistono tutti i tipi di alimentatori per adattarsi a questi tipi di suet. Puoi anche metterlo in un sacchetto a rete o semplicemente strofinarlo sull'albero.

Consiglio di posizionare la zibellino vicino a un tronco d'albero. Questo perché gli uccelli che amano la zanzara si attaccano agli alimentatori (si aggrappano agli alberi in cerca di insetti). Quindi, posizionandolo vicino all'albero, questo consente agli uccelli di trovarlo più facilmente.

Naturalmente, puoi anche scegliere di creare il tuo suet. Di seguito sono riportate quattro ricette di suet che sembrano apprezzare agli uccelli.




Suet invernale

2 tazze di burro di arachidi
2 tazze di accorciamento
2 tazze di farina
6 tazze di farina di mais

Sciogli il burro di arachidi e accorciandolo in una pentola capiente. Mescolare in quattro e farina di mais. Trasforma la pasta su una carta cerata foderata 13x9 ". Tagliala a rettangoli per usarla in un alimentatore. Le suet possono essere conservate in un congelatore.


Suet estivo

3 tazze di farina di mais
1 tazza di farina
3 cucchiai di lievito per dolci
2/3 di tazza di olio
3 1/2 tazze di latte di soia
1 tazza di noci
2 cucchiai di pepe di Cayenna

Mescolare insieme la farina di mais, la farina e il bicarbonato di sodio. Sbattere nell'olio
e latte di soia. Mescolare le noci e il pepe di Caienna. Versare in un olio 13x9x2 "
padella e infornare a 350 gradi per 45-50 minuti. Lasciar raffreddare. Tagliare
in 6 pezzi di dimensioni inferiori. Suet può essere conservato in un congelatore



Succhiato dagli avanzi
Lardo da 1 libbra (non Crisco o accorciamento) *
1/2 - 1 tazza di burro di arachidi
Circa 1/2 pagnotta di pane o prodotti equivalenti come ciambelle, torte semplici, focacce, panini ecc.
1/2 tazza di farina
1/2 tazza di farina di mais
1 tazza di zucchero
1 mela a cubetti fine o altra frutta **
(uva passa, mirtilli, ecc.)
1/2 tazza di noci pecan (opzionale

* può anche essere usato grasso di manzo

Raccogli ciliegie selvatiche e bacche di sambuco in stagione, congela e usa più tardi nella ricetta.

Sciogli il lardo e il burro di arachidi a fuoco basso. Mescolare farina, farina di mais e zucchero e mescolare. Aggiungere abbastanza pangrattato per assorbire tutto il liquido. Aggiungi frutta e noci come desiderato.

Versare in una teglia da 9 x 5 "e conservare in frigorifero.



No Melt Suet

1 tazza di burro d'arachidi croccante
1 tazza di suet o lardo
2 tazze di avena "cottura rapida", (sono sicuro che lo faranno)
2 tazze di farina di mais
1 tazza di farina bianca


Sciogli il lardo e il burro di arachidi.
Mescolare con altri ingredienti. Se sembra che cola, aggiungi più farina.
Riempi piccoli contenitori di margarina di plastica per circa 1/2, quindi congela.
Rimuovere dal contenitore; avvolgere, conservare in congelatore.

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