Varietà di asparagi eccezionali

• Potrebbe 17, 2024

Diverse varietà di asparagi sono disponibili per i giardinieri domestici. Quando si sceglie una varietà, alcuni dei fattori da considerare sono il clima e la resistenza alle malattie. Alcune varietà funzionano particolarmente bene in determinate regioni, mentre altre sono abbastanza adattabili per essere coltivate in quasi tutte le aree. In generale, la maggior parte degli asparagi non riesce a prosperare lungo la costa del Golfo.
Le seguenti varietà si sono dimostrate eccezionali.

Asparagi Asparagi

Gli asparagi agli asparagi sono una varietà resistente al freddo. Per lo più maschi, le piante producono da due a tre volte di più rispetto alla maggior parte degli ibridi del Jersey.

Questo produce lance tenere con un sapore delizioso e dolce.


Asparagi Mary Washington

Di gran lunga la varietà più popolare di tutte, è molto conosciuta. Questo è coltivato da giardinieri domestici e operazioni commerciali.

Gli asparagi Mary Washington sono ampiamente coltivati ​​sulla costa occidentale ed è anche molto popolare nel sud. Le piante resistenti al calore e vigorose sono resistenti alla ruggine. Questa varietà molto affidabile offre una resa elevata uniforme.

Le lance grandi, spesse, pesanti, lunghe, molto dritte e verdi presentano gemme strette con una sfumatura viola. Questi sono teneri con un meraviglioso sapore dolce. Gli asparagi Mary Washington sono perfetti per grigliare.


Millennium Asparagus

Principalmente maschile, questa varietà produce una resa molto elevata. Le piante resistenti al freddo sono resistenti alla ruggine.

Gli asparagi del millennio sono adatti ai terreni pesanti. Le lance di altissima qualità sono tenere con un ottimo sapore.


Asparagi viola del Pacifico

Questa varietà ad alto rendimento è nota soprattutto per il colore viola molto ricco. Principalmente maschio, è stato allevato in Canada. Pacific Purple è adatto a terreni pesanti.

Questo è popolare tra i giardinieri domestici. Produce lance dolci di alta qualità, molto tenere, delicate e con un sapore eccellente.


Asparagi viola della passione

Questa è una varietà moderna nata da un cimelio, che risale a diversi secoli fa e fu trovata in un villaggio nelle Alpi meridionali. Le piante molto vigorose sono resistenti alla ruggine e all'appassimento del fusarium.

Gli asparagi Purple Passion sono noti soprattutto per il caratteristico colore bordeaux scuro all'esterno delle lance. Questo diventa verde una volta cotto. L'interno delle lance è bianco.

Le lance molto grandi e spesse contengono meno lignina, il che spiega perché sono così tenere. L'intera lancia è commestibile e meno fibrosa della maggior parte. Il delicato sapore di nocciola è caratteristico. È più dolce del 20% rispetto alla maggior parte dei tipi di asparagi verdi.


Asparagi Dolci Viola

Questa varietà proviene dalle stesse fonti di Purple Passion ed è stata allevata da Stan Cutter. Il bellissimo colore bordeaux scuro scompare quando le lance sono cotte. L'asparago dolce viola ha un aspetto e un sapore eccezionali se servito in insalata e consumato crudo.

Le lance sono state conosciute per sperimentare l'alloggio. L'asparago viola dolce è una varietà ad alto rendimento che produce lance molto grandi e spesse che sono tenere fino alla base, quindi l'intera cosa è commestibile. È anche privo di rigidità.

Gli asparagi dolci viola sono generalmente un po 'più uniformi rispetto alla passione viola. Questa varietà è nota per il fatto che ha un sapore più dolce poiché contiene il 20% in più di zucchero rispetto alla maggior parte degli asparagi. Ha un meraviglioso sapore dolce e ricco di noci.

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