Ricette del cocktail party di Capodanno

• Potrebbe 13, 2024

Il capodanno è proprio dietro l'angolo! Usa queste semplici ricette per organizzare un favoloso cocktail party improvvisato che i tuoi ospiti apprezzeranno sicuramente.

Ricette Cocktail:

Punch

Comfort meridionale da 3/4 litri
1 tazza di succo d'ananas
1 tazza di succo di pompelmo
1/2 tazza di succo di limone
2 quarti di champagne
fette d'arancia (contorno)
ghiaccio

1. Raffredda tutti gli ingredienti.
2.Mescola tutto in una ciotola da punch, aggiungi lo champagne per ultimo.
3. Aggiungere ghiaccio e guarnire con fette d'arancia.

Sidecar

Bicchiere:

succo di limone fresco

zucchero

Cocktail:

1 tazza di cognac
1/2 tazza di triple sec
1/4 tazza di succo di limone fresco
scorza di ciliegia o limone al maraschino per guarnire

1. Immergi il bordo o 4 bicchieri da martini in un piatto poco profondo di succo di limone e poi nello zucchero. Lasciare asciugare per 15 minuti.

2. Combina il cognac, il Triple Sec e il succo di limone in una brocca. Versare
in uno shaker con ghiaccio, agitare bene e versare nei bicchieri.

3. Guarnire con una scorza di ciliegia o limone.

serve 4

Cocktail allo Champagne:

4 zollette di zucchero
4 gocce di bitter Angostura
1 bottiglia da 25 once di champagne, molto fredda
4 cucchiaini di cognac
# 4 cucchiaini di succo d'arancia appena spremuto
# 4 fette d'arancia
4 ciliegie al maraschino

1.Per ogni cocktail, metti 1 goccia di bitter Angostura su una zolletta di zucchero sul fondo di un flute di champagne ghiacciato.

2. Riempi con champagne molto freddo.

3.Garnire con una spremuta di succo d'arancia fresco, una goccia di brandy, una fetta d'arancia e una ciliegia.

Ricette Dessert:

Mini Cherry Cheesecakes

2 (8 once) confezioni di crema di formaggio
3/4 tazza di zucchero
2 uova
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di vaniglia
12 wafer alla vaniglia
1 (21 once) può farcire la torta di ciliegie

1.Mix crema di formaggio ammorbidito, zucchero, uova, succo di limone e vaniglia in una ciotola.

2. Collocare il wafer nella parte inferiore di ciascuna delle 12 carte per cupcake (in una scatola per cupcake).

3. Cucchiaio in crema di formaggio misto 3/4 pieno.

4. Cuocere in forno a 375 gradi per 15 minuti e lasciare raffreddare.

5.Top ciascuno con ripieno di torta di ciliegie e conservare in frigorifero per 1 ora

Palline alla menta

1 pacchetto di crema di formaggio da 4 once
1 kg di zucchero a velo
1 cucchiaino di aroma
colorante alimentare (opzionale)
1 tazza di zucchero


1.mix crema di formaggio, zucchero a velo, aroma e colorante alimentare (opzionale) con le mani in una grande ciotola.

2. Shape o premere negli stampi.

3. aggiungere zucchero per ridurre la viscosità.

Antipasti

Salsa Di Formaggio Svizzero

Maionese 2 tazze
3/4 tazza di cipolla tritata fine
2 tazze di formaggio svizzero grattugiato
erba cipollina tritata (opzionale) o scalogno (opzionale)
2 fette di pane a lievitazione naturale


preriscaldare il forno a 350 gradi.

1.Mescolare maionese, cipolla, svizzero ed erba cipollina (o cipolla verde).

2.Tagliare il centro della ciotola del pane e mettere il composto nella cavità.

3. Strappare il pane che è stato tagliato dal centro in pezzi di dimensioni morso e fare lo stesso con l'altra pagnotta di pane.

4. Avvolgere la ciotola di pane ripiena in modo lasco con un foglio e metterlo in una teglia.

5. Cuocere per 30-45 minuti.

6. Di solito scopro la parte superiore della ciotola per gli ultimi 10 minuti circa affinché il formaggio si dori.

7. Posizionare la salsa finita su un piatto da portata e cospargere i pezzi di pane strappati.

Palline di salsiccia al formaggio

3 tazze di miscela di cottura Bisquick
1 libbra di salsiccia
4 tazze di formaggio cheddar delicato grattugiato
1/2 tazza di latte
1/2 cucchiaino di foglie di rosmarino essiccate, tritate
1/2 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo

1.Riscaldare il forno a 350ºF. Ungere leggermente il fondo e i lati della teglia.

2. Mescolare tutti gli ingredienti, usando le mani o il cucchiaio. Modellare la miscela in palline da 1 pollice. Mettere in padella.

3. Cuocere da 20 a 25 minuti o fino a doratura. Rimuovere immediatamente dalla padella. Servire caldo con salsa per immersione.

Istruzioni Video: Drink di Capodanno - Aperitivo all’Arancia (Potrebbe 2024).