Nuove ricette Quick Wing di pollo

• Potrebbe 6, 2024

Tutti sembrano adorare le ali di pollo e dall'introduzione di Buffalo Wings presso l'ancoraggio Bar a Buffalo, New York, le ali in tutti i gusti hanno avuto un'impennata di popolarità. È facile servire diversi tipi di ali alla prossima festa, a condizione che tu abbia preparato il modulo Basic Chicken Wing e abbia molte ali riposte nel tuo congelatore.

Recentemente ho insegnato una lezione di cucina economica (le ali sono economiche se acquistate in sacchi da 10 libbre nei magazzini) dove ho introdotto questo modulo di base per ali di pollo e ho mostrato ai miei studenti diversi tipi di ali. Le seguenti Asian Sticky Wings e Crispy Lemon Pepper Wings erano le più popolari; furono divorati da tutti in pochi minuti.

Ali appiccicose asiatiche

L'ispirazione per queste favolose ali viene dalla mia amica Cheryl Fogg, che è una cuoca incredibile; serve spesso queste ali alle feste.

24 ali
salsa
1 1/2 cucchiaini di pepe al limone
1 1/2 cucchiaini di sale stagionato di Lawry
1 tazza di salsa Yoshida o altra salsa di frittura

24 ali di pollo cotte dal modulo ala di pollo

1. Mescolare gli ingredienti della salsa e versare sopra le ali di pollo.


2. Mescolare fino a quando tutte le ali sono ben rivestite.


3. Posizionare le ali di pollo rivestite su una teglia foderata di pergamena.


4. Cuocere in forno preriscaldato a 400 ° per 10 minuti; girare le ali e cuocere altri 7-10 minuti aggiuntivi o fino a quando le ali sono dorate.

Quantità per porzione
Calorie 134 calorie da grasso 65
Calorie totali percentuali da: Grasso 48% Proteine ​​32% Carb. 20%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 7 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 31 mg
Sodio 483 mg
Carboidrati totali 7 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 6 g
Proteine ​​11 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 3%

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Ali di pepe al limone croccanti

24 ali

2 uova
2 cucchiai di succo di limone
1 cucchiaio di acqua

3 cucchiai di condimento al limone
2 tazze di pangrattato secco fine

3/4 tazza di burro fuso

24 ali di pollo cotte dal modulo ala di pollo

1. Mescola le uova, il succo di limone e l'acqua in una piccola ciotola.


2. Mescolare il peperoncino con il pangrattato in una piccola ciotola separata.


3. Metti il ​​burro fuso in una piccola ciotola separata.


4. Immergi ciascuna delle ali nel composto di uova, quindi nel composto di briciole.


5. Immergi ciascuna delle ali rivestite nel burro fuso.


6. Metti le ali di pollo su una teglia foderata di pergamena.


7. Cuocere in forno preriscaldato a 400 ° per 10 minuti, girare le ali e cuocere altri 10 minuti o fino a quando diventano croccanti e dorati.

Quantità per porzione
Calorie 197 Calorie da grasso 124
Calorie totali percentuali da: grasso 63% proteine ​​23% carbo. 14%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 14 g
Grassi saturi 6 g
Colesterolo 65 mg
Sodio 466 mg
Carboidrati totali 7 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​12 g

Vitamina A 6% Vitamina C 1% Calcio 0% Ferro 5%

Istruzioni Video: Ricetta Spicy Chicken Wings | New York City, USA (Potrebbe 2024).