Ricette Tartufi Esotici

• Potrebbe 9, 2024

I tartufi al cioccolato possono essere un'indulgenza costosa se acquistati da un cioccolatiere di lusso. Diventa il tuo cioccolatiere e crea questi tartufi esotici a casa. Questi tartufi non richiedono alcuna modellatura o manipolazione del cioccolato. Basta riempire una tazza di caramelle e poi refrigerare.

Ricette Tartufi Esotici

Ricetta tartufi allo zenzero e sesamo tostato
Produce 13 tazze di tartufo

Ingredienti:

6 once cioccolato di buona qualità
1/3 di tazza di panna
Bicchieri per caramelle di carta

Indicazioni:
1. Riscaldare la panna a fuoco basso fino a quando non inizia a bolle.
2. Versare la crema riscaldata sul cioccolato.
3. Lasciarlo riposare per qualche minuto per sciogliersi.
4. Mescolare fino a che liscio.
5. Mescolare 1/4 di tazza di zenzero candito tritato.
6. Cucchiaio in tazze di caramelle. Se hai uno stampo puoi usarlo in modo che i tartufi mantengano la loro forma.
7. Cospargere con sesamo tostato.
8. Conservare in frigorifero per diverse ore fino a quando non è sodo.
9. Conservare eventuali tartufi rimasti nel frigorifero.

Ricetta del tartufo di pepe di cayenna
Produce 13 tazze di tartufo

Ingredienti:

6 once cioccolato di buona qualità
1/3 di tazza di panna
1 cucchiaino di pepe di cayenna
Bicchieri per caramelle di carta

Indicazioni:

1. Riscaldare la panna a fuoco basso fino a quando non inizia a bolle.
2. Versare la crema riscaldata sul cioccolato.
3. Lasciarlo riposare per qualche minuto per sciogliersi.
4. Mescolare fino a che liscio.
5. Mescolare con pepe di Cayenna. Potresti voler regolare la quantità di pepe a seconda di quanto ti piace caldo o mite.
6. Cucchiaio in tazze di caramelle. Se hai uno stampo puoi usarlo in modo che i tartufi mantengano la loro forma.
7. Conservare in frigorifero per diverse ore fino a quando non è sodo.
8. Conservare eventuali tartufi rimasti nel frigorifero.

Ricetta Tartufi Al Vino Rosso
Produce 13 tazze di tartufo

Ingredienti:

6 once cioccolato di buona qualità
1/4 tazza di panna
2 cucchiai del tuo vino rosso preferito
Bicchieri per caramelle di carta

Indicazioni:
1. Riscaldare la panna a fuoco basso fino a quando non inizia a bolle.
2. Versare la crema riscaldata sul cioccolato.
3. Lasciarlo riposare per qualche minuto per sciogliersi.
4. Mescolare fino a che liscio.
5. Mescolare il vino rosso fino a che liscio.
6. Cucchiaio in tazze di caramelle. Se hai uno stampo puoi usarlo in modo che i tartufi mantengano la loro forma.
7. Conservare in frigorifero per diverse ore fino a quando non è sodo.
8. Conservare eventuali tartufi rimasti nel frigorifero.

Goditi e addolcisci l'anima con il cioccolato!

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