Emerson Inn - Un weekend al mare a Rockport MA

• Potrebbe 5, 2024

In una città costiera piena di arte a nord di Boston abbiamo trovato viste sul mare, una cucina raffinata e un hotel storico chiamato per un famoso ex ospite.

L'Emerson Inn iniziò con una taverna a Pigeon Cove, ma nel 1856 Hannah Jumper e circa 200 donne di Rockport fracassarono le bottiglie e le chiusero, insieme al resto dei locali per bere della città. Per non essere chiuso, il proprietario ha trasformato la Pigeon Cove Tavern in un alloggio per viaggiatori. Fu allora che Ralph Waldo Emerson andò in vacanza qui con la sua famiglia.

Nel 1912 i proprietari spostarono la locanda nella posizione attuale, con vista sul mare da un punto di vista dominante. Quasi immediatamente hanno aggiunto una nuova sezione, creando la spaziosa locanda che abbiamo scelto per un weekend estivo.

Lo storico hotel sul mare è stato piacevolmente modernizzato e aggiornato, rispettoso del suo passato ma con attenzione alle sensibilità del 21 ° secolo. L'aspetto leggero e semplice dice retrò invece che vecchio stile.

Le camere sono pulite, fresche e luminose, con grandi finestre a doppi vetri e tende di lino fresche. Nelle loro recenti ristrutturazioni, i nuovi proprietari non hanno cercato di sistemare le stanze con tende in pizzo di Cape Cod, vimini bianco e cuscini arricciati. Invece l'hanno fatto nel modo giusto, con linee pulite e bianchi freddi contro pareti grigio-ostriche. I piumini leggerissimi sui letti estremamente comodi si sentono a proprio agio quando la brezza marina si diffonde di notte.

Nelle camere sono presenti due portapacchi, accappatoi in cotone, ferri da stiro e assi, buone luci di lettura e comandi di riscaldamento / condizionamento facilmente accessibili dal letto. Nei bagni, le grandi vasche sono dotate di massaggio ad aria. Le camere con vista sull'oceano - come la maggior parte fanno - godono di una vista mozzafiato sull'alba; sono dei vantaggi perfetti per guardare la tempesta durante un Nor'easter.

La sala da pranzo, che conserva ancora il nome di Pigeon Cove Tavern, è invitante, con tavoli ben distanziati. Con il bel tempo, i tavoli principali sono all'esterno sull'ampia veranda, dove gli ospiti possono indugiare a cena la sera e guardare le luci dei pescherecci appena al largo. A colazione possono guardare gli aragoste che trasportano trappole.

Il menu è fresco e innovativo, con abbondanza di frutti di mare locali e ingredienti provenienti quasi interamente da fattorie e pescatori vicini. Abbiamo iniziato la nostra cena lì con enormi cozze paffute al vapore nel vino bianco, scintille di scaglie di peperoncino rosso e pomodori arrostiti, e con tartare di salmone accompagnata da zenzero e patatine fritte. Le capesante scottate in padella con burro di timo e agrumi venivano servite con verdure novelle e quinoa, uno degli antichi cereali preferiti dallo chef Ameer Wahid.

Sono stato tentato dal cassoulet di pesce spada fatto con fagioli bianchi e servito con spinaci e salsa di pomodoro al basilico, ma mi sono optato per la coulotte di manzo alla brace. Era cucinato esattamente come da me richiesto e servito con cipolle caramellate, purè di patate, broccoli rabe e semi-glace di timo pepe. Altri piatti di carne sono altrettanto interessanti: anatra locale croccante in un gastrique di ciliegie servito con hash di patate dolci, cipolle verdi carbonizzate e funghi Maitake.

Mentre è stato difficile staccarci dalle sedie che fiancheggiano il lungo portico della locanda che si affaccia sul mare, abbiamo trovato molto da fare a Rockport. Un'apertura nel muro di pietra di fronte alla locanda ci conduceva sull'Atlantic Path, un sentiero a volte accidentato lungo la costa rocciosa fino a Halibut Point State Park. Il parco comprende una cava di granito del XIX secolo, con reperti e insegne che descrivono come la roccia fu rimossa e tagliata in pietra da costruzione e da pavimentazione. L'unica torre costiera rimasta della Seconda Guerra Mondiale nel New England, aperta ai visitatori, fa ora parte del centro informazioni del parco. Dalla sua cima, abbiamo potuto vedere fino alla costa del Maine.

Rockport stesso è divertente da esplorare, con la sua attiva comunità di artisti e artigiani, le cui opere sono esposte nella Rockport Art Association and Museum e in gallerie e boutique lungo la strada principale e la corsia che porta su Bearskin Neck. Diverse spiagge sono facilmente raggiungibili in auto e gite in barca esplorano la costa. Emerson Inn era una base perfetta per le nostre esplorazioni di Rockport, Cape Ann e North Shore del Massachusetts.