Recensioni di libri paesaggistica commestibili

• Potrebbe 17, 2024

In questi giorni più persone che mai stanno coltivando il proprio cibo. Ecco alcuni libri che possono aiutare sia i giardinieri principianti che quelli esperti.

"The Heirloom Tomato-From Garden to Table" è essenziale per gli amanti del pomodoro seri. Di Amy Goldman, questa guida definitiva presenta splendide foto a colori di Victor Schrager. Questa copertina rigida è stata rilasciata da Bloomsbury. Copre tutto ciò che devi sapere per coltivare pomodori e selezionare varietà adatte. Inoltre, contiene 50 deliziose ricette a base di pomodoro. Questo libro si basa sulle esperienze di giardinaggio dell'autore.

Nel capitolo sulla coltivazione dei pomodori, l'autore fornisce tutti i dettagli nitidi e grintosi dall'avvio dei semi al trapianto e alla cura delle piante nel giardino. Questo libro spiega anche come salvare i semi. Nel corso degli anni l'autore ha coltivato oltre mille tipi diversi di pomodori. Per questo libro, i pomodori sono organizzati per gruppo o tipo, come la bistecca.

Per ogni varietà profilata, l'autore fornisce tutti i dettagli, inclusi sinonimi, origini, aspetto, dimensioni / peso, resa, descrizione della pianta, tempo di maturità, qualità alimentari e fonti di sementi. L'autore spiega anche la trama, il sapore e gli usi migliori per ogni tipo.

"The $ 64 Tomato" di William Alexander è stato pubblicato da Algonquin Books of Chapel Hill. È molto divertente da leggere. In mezzo a tutte le storie avvincenti ci sono kernel di verità su cosa significhi diventare un vero fanatico del giardinaggio. Ogni capitolo racconta una diversa fase delle esperienze di giardinaggio dell'autore dall'assunzione di un progettista di giardini alla preparazione di marmellate con i frutti del suo frutteto.

In tutto il libro l'autore contrappone le sue speranze e i suoi sogni alla realtà. Trasmette lezioni duramente guadagnate ad altri giardinieri. In un capitolo, racconta i suoi tentativi di coltivare frutta biologica al 100%. Il titolo di questo libro deriva da uno dei capitoli. Calcola il costo per coltivare tutti i suoi prodotti da giardino e stima che un pomodoro Brandywine gli sia costato $ 64.

I buoni giardini iniziano con un buon terreno. Per questo motivo raccomando "Terreni sani per giardini sostenibili". Questa è una delle guide per tutte le regioni del Brooklyn Botanic Garden. Questo è un titolo indispensabile per i giardinieri principianti e avanzati. Scritto da importanti esperti del settore, questo titolo enfatizza gli approcci rispettosi della terra per nutrire il suolo con materiali riciclati e rinnovabili. Questo titolo presenta tutte le basi del suolo e spiega come valutare il suolo. Ciò offre anche soluzioni per terreni problematici e danneggiati.

I lettori possono conoscere tutti i diversi metodi per arricchire e gestire i loro terreni in modo naturale con pacciamature, emendamenti, compost e ammendanti.

Gli autori offrono anche suggerimenti sulla cura del suolo rispetto a tipi specifici di piante dalle verdure agli ornamentali. Ci sono anche capitoli su ciascuno dei temi principali, come i fertilizzanti. Questo libro è illustrato con foto a colori.

"Small-Scale Grain Raising" di Gene Logsdon è giunto alla sua seconda edizione. Questo è stato rilasciato da Chelsea Green. Questa guida biologica spiega come coltivare, raccogliere, elaborare e cuocere i cereali. Questo titolo interesserà i giardinieri di casa e i piccoli agricoltori. Insieme alle solite verdure e frutta, i giardinieri domestici dovrebbero considerare di coltivare queste colture nutrienti.

Questo titolo comprende cereali e cereali insieme a fagioli secchi. Ci sono capitoli dedicati a tutti i principali tipi di grano. Questi includono mais, grano, orzo, avena, segale, riso, orzo, miglio, sorgo e grano saraceno. Questo ha anche capitoli su fagioli e altri legumi insieme a colture meno coltivate come riso selvatico, triticale, quinoa e farro. L'autore dedica anche un capitolo ai mangimi. Questo ha ricette deliziose e facili da preparare.

In tutto il libro sono utili tabelle e grafici. Questo è illustrato con line art. L'appendice ha un glossario illustrato delle attrezzature e dei termini del grano.