Bubble Tea

• Potrebbe 1, 2024

Bubble Tea

Spesso mi vengono poste domande dai lettori, e una che si apre continuamente è che cosa è esattamente una bevanda con tè a bolle?

Un bubble tea è una bevanda dolce preparata con palline di tapioca affondate chiamate perle. Viene servito freddo.

Ecco la storia dietro ciò che conosciamo oggi come bubble tea:

Esistono diverse interpretazioni dell'esatta storia dei tè a bolle, tuttavia è generalmente concordato che il paese di Taiwan è il paese di origine. In questo paese, come molti altri paesi come le nazioni europee, il tè è radicato nella vita quotidiana della società. Anche i bambini di età scolare o più giovani bevono il tè ogni giorno.

Il tè è così popolare che intorno agli inizi degli anni '80 le "teiere" iniziarono ad apparire. Presto ci furono persino “banchi da tè” situati direttamente dall'altra parte della strada rispetto alle scuole elementari di Taiwan! I "banchi del tè" erano appaltatori indipendenti e spesso competevano direttamente con un altro stand. Un venditore di "chioschi per tè" ha avuto l'ingenuità di aggiungere aroma di frutta. I bambini hanno adorato il nuovo gusto, e questo ha spinto la donna alla posizione di "stand del tè" numero uno!

Quando questo sommelier popolarissimo ha aggiunto il sapore al suo tè, ha dovuto mescolarlo, quindi l'ha scosso. Ciò ha causato bolle galleggianti sulla bevanda lattea. Quindi la storia narra che è stato giustamente chiamato bubble tea.! Ma poi nel 1983 Taiwan ha presto adottato una nuova bevanda di novità che prevedeva l'infusione di tè freddo. Liu Han Chieh prese una manciata di perle di tapioca e le gettò in un drink. Questo pensatore aveva anche una tazza di plastica grande e trasparente e una cannuccia di grande larghezza in cui vedere le perle di tapioca sul fondo.

Questo è successo a Taiwan e ora si sta diffondendo nelle principali città del Nord America. Al momento ci sono molte varianti del bubble tea e la popolare aggiunta di bubble tea come ad esempio latte, frutta fresca e ghiaccio tritato.

Alcuni fatti divertenti:

Il tè a bolle può essere fatto con tè nero o verde. Le aggiunte di frutta fresca tropicale più popolari sono: pesche, lichee, mango o frutto della passione. La tapioca può essere aspirata attraverso le enormi cannucce.

I valori calorici sono alti. Ad esempio, il tè a bolle di base potrebbe essere basso quanto 240 ma anche fino a 544 calorie! La maggior parte dei nutrizionisti concorda sul fatto che mentre va bene continuare a consumare questa bevanda dovrebbe essere bevuta solo con moderazione. Il tè a bolle con le perle di tapioca aggiungerà circa 100 calorie in più rispetto al tè a bolle di base.

Alcuni altri fatti:

La tapioca è un amido. Il latte di vitamina D o la panna intera sono spesso usati nella bevanda zuccherata. E questo migliorerà ancora di più il sapore, ma questo non fa che aumentare il livello calorico per salire.!

Il tè a bolle può essere chiamato con molti nomi: boba drink, tè alla perla, tè freddo alla boba, boba nai cha, zhen zhou, tè al latte perlato o tè freddo alla perla per citarne alcuni.

Quindi non negarti un drink alla moda, non esagerare!