Banana Vanilla Wafer Pudding Ricetta

Budino di wafer alla vaniglia e banana
Ecco un classico dei dessert preferiti. Ricorda questo?

wafer alla vaniglia 1 tazza di zucchero 1/2 tazza di farina 1/2 cucchiaino. sale 2 tazze di latte 1 cucchiaino. vaniglia 4 tuorli d'uovo, sbattuti 1 cucchiaio di burro 4 o 5 banane mature topping di meringa 4 albumi d'uovo 1/4 cucchiaino. crema di tartaro 5 T. zucchero 1/2 cucchiaino. vaniglia

Sbucciare e tagliare le banane. Metti uno strato di fette di banana sopra i wafer alla vaniglia nella teglia. Versa metà del budino cotto sullo strato di banana. Aggiungi un altro strato di wafer alla vaniglia, quindi un altro strato di fette di banana, quindi il budino rimanente.

In una ciotola profonda e stretta, sbatti gli albumi fino a formare delle cime morbide. Aggiungi la crema di tartaro. Aggiungere gradualmente lo zucchero, un cucchiaio alla volta. Sbattere fino a quando si formano picchi rigidi. Piega nella vaniglia. Distribuire la meringa sugli altri ingredienti nella ciotola, spargendola contro i lati della teglia per evitare che si restringa. Cuocere in forno preriscaldato a 375 ° per 12-15 minuti o fino a quando le punte di meringa sono leggermente dorate. Per 6-8 persone.