Ricetta Ziti al forno

• Potrebbe 4, 2024

Questo piatto di pasta è un ottimo alimento di conforto o un semplice piatto aziendale.

Ricetta Ziti al forno

ingredienti

• 1 libbra di ziti, rigatoni o penne
• 1 cipolla media, tritata
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 14 oncia può pomodori interi
• 1 tazza di ricotta
• 3 tazze di mozzarella, grattugiate
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
• 1/3 di tazza di prezzemolo, tritato
• 1/2 cucchiaio di basilico essiccato (o 1/4 tazza fresca, triturata)
• 1/2 cucchiaio di origano essiccato
• pepe nero, macinato al momento
• 1/4 cucchiaino di peperoni rossi
• 1/4 cucchiaino di sale
• 1/4 di olio d'oliva
• 1/4 tazza di pangrattato

Indicazioni

1. Cucina la ziti a poco prima al dente.
2. Rivestire una teglia da 9'x12 "con olio d'oliva. Mettere da parte.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva rimanente a fuoco medio-alto. Cuocere la cipolla fino a quando non è trasparente.
4. Aggiungere l'aglio e cuocere per 1 minuto. Non lasciare rosolare l'aglio.
5. Schiaccia i pomodori con le mani e aggiungi alla padella. Aggiungi il succo dalla lattina.
6. Cuocere per 3-5 minuti.
7. In una grande ciotola mescolare i formaggi di ricotta e mozzarella.
8. Aggiungere il prezzemolo, il basilico, l'origano, il sale, il peperoncino, alcune macine di pepe e mescolare.
9. Aggiungi il composto di pomodoro e cipolla e mescola bene.
10. Quando la ziti viene scaricata, aggiungere al composto di formaggio e mescolare bene per ricoprire la pasta.
11. Versare il composto nella teglia.
12. Cospargi il pangrattato e il parmigiano sulla pasta.
13. Cuocere in forno a 400 ° F per 20-30 minuti o fino a quando leggermente dorato.
14. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire.

Nota: Puoi preparare questo piatto in anticipo e riscaldarlo. È un fantastico piatto aziendale dell'ultimo minuto. Tiralo fuori dal congelatore, riscaldalo, abbinalo a un'insalata e pane all'aglio. Hai un semplice pasto italiano cucinato in casa.

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Istruzioni Video: Ziti al ragù al forno (Potrebbe 2024).