Giardinaggio e agricoltura dell'Alaska

• Aprile 26, 2024

Quando la gente pensa all'agricoltura dell'Alaska, la prima cosa che mi viene in mente di solito sono le enormi zucche e cavoli alla Fiera dello Stato. Sono un'attrazione popolare per giovani e meno giovani, turisti e gente del posto. Ma cos'altro ha da offrire l'Alaska in termini di prodotti da giardino?


L'Alaska ha una stagione di crescita relativamente breve e la forte possibilità di forti gelate sia nella tarda primavera che all'inizio dell'autunno offre ulteriori sfide. Tuttavia, le lunghe ore di luce diurna satura che l'Alaska gode in estate aiuta a compensare la differenza. I giardini estivi proliferano in tutto l'Alaska, anche in alcune località settentrionali dove la loro presenza potrebbe sembrare improbabile. Gli alaskan, in generale, sono persone robuste e indipendenti con una forte serie autosufficiente.

Alcune delle colture orticole più note e di maggior successo coltivate nelle fattorie dell'Alaska (e nei giardini del cortile) sono ortaggi a radice che gli estranei potrebbero pensare che il nostro terreno freddo non potrebbe sostenere, come patate, carote, ravanelli e rape. Al contrario; le patate dolci coltivate in Alaska, ad esempio, non sono solo una delle preferite locali prolifiche, ma vengono persino utilizzate negli snack di patatine prodotte in Alaska e prodotte commercialmente.

Le verdure fuori terra vanno bene anche qui, ovviamente, anche se alcune hanno bisogno di essere avviate nelle serre per dare loro un vantaggio. Alcuni dei vantaggi meno noti dell'agricoltura in Alaska sono questi; il clima più freddo significa che sono necessari meno pesticidi, qui c'è meno malattia delle piante e la terra in Alaska è generalmente più pulita in generale. Wow - chi lo sapeva? L'Alaska non solo coltiva verdure grandi e sane, ma sono anche migliori per te!

La regione più produttiva e considerata il centro agricolo dello stato è la Matanuska-Susitna Valley, centro-meridionale dell'Alaska, conosciuta dagli Alaskans semplicemente come Mat-Su. Questa lussureggiante comunità agricola si trova a meno di 50 miglia da Anchorage e protetta su tre lati da catene montuose, con le calde correnti giapponesi dell'Oceano Pacifico a ovest. La città di Palmer, che è il centro della comunità agricola lì, fu per la prima volta "seminata" con oltre 200 famiglie agricole importate dagli Stati Uniti del Mid-West nel 1935.

Un'abbondante e colorata varietà di frutta e verdura coltivate localmente può essere trovata nei mercati degli agricoltori della comunità e nelle fattorie "U-Pick" in tutto lo stato. Il più grande mercato agricolo all'aperto è aperto al pubblico ogni fine settimana durante l'estate e anche in autunno nella più grande città dell'Alaska, Anchorage. L '"Anchorage Downtown Market & Festival" si tiene ogni sabato e domenica da maggio a settembre ed è una meta turistica ricercata, nonché un ottimo posto per acquistare deliziosi prodotti coltivati ​​localmente.

Orgoglio per i loro prodotti d'Alasca coltivati ​​in casa; frutta, verdura, bestiame e altro è evidente nel logo ufficiale verde, blu e giallo "Alaska Grown" dello stato. Questo logo grande, rotondo e facilmente identificabile non si trova solo su borse di prodotti di produzione locale, ma è anche popolare su magliette, felpe, cappellini da ballo e altri oggetti turistici. In effetti, non è affatto raro in Alaska vedere i bambini sfoggiare con orgoglio il logo "Alaska Grown" sulle loro camicie - se è fatto in Alaska - è destinato a essere buono!

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