Usare il cibo per controllare il reflusso acido

• Potrebbe 16, 2024

Imparare a controllare il reflusso acido.
Un passo fondamentale verso il controllo e la cura della malattia da reflusso acido è imparare a mangiare. Un modo per avvicinarsi al mangiare consiste nel vedere gli alimenti come primari, secondari e terziari. Gli alimenti primari sono costituiti da cereali integrali e proteine. Gli alimenti secondari sono costituiti da verdure fresche e di stagione. Gli alimenti terziari includono latticini, frutta e uova.

Per chi soffre di reflusso acido, il gruppo primario e secondario sono i più importanti. I cereali integrali e le proteine ​​leniscono lo stomaco fornendo anche un valore nutrizionale equilibrato. Le verdure sono estremamente importanti. L'alto contenuto di fibre aiuta la digestione mantenendo così gli acidi dello stomaco nello stomaco piuttosto che nell'esofago. È meglio limitare l'assunzione di alimenti terziari, in particolare di agrumi. Alcuni alimenti terziari come il latte e altri prodotti caseari possono essere congestionati per il corpo, rendendo difficile la digestione e la corretta eliminazione.

Come curare il reflusso acido.
Quando si tratta di reflusso acido, l'alleato più importante è la dieta. Puoi ottenere il controllo e persino curare il reflusso acido incorporando cibi deliziosi nei tuoi pasti quotidiani e usando semplici tecniche di cottura per prepararli. Di seguito è riportato un esempio di cosa mangiare e cosa evitare:

Cosa mangiare?
* Alimenti ricchi di fibre
* Varietà di verdure (zucchine, patate, carote, ecc.)
* Alimenti non agrumati (mele, uva, cetrioli, ecc.)
* Cereali integrali
* Fluidi (acqua, tisana)
* Farina d'avena con uvetta o mirtilli
* Carni magre e proteiche come la Turchia e il pollo
* Pesce come salmone e tonno

Cosa evitare?
* Cibi piccanti con pepe nero o peperoncino in polvere
* Alimenti ricchi di caffeina (caffè, tè, bibite, cioccolato)
*Aglio
* Cipolle crude
* Agrumi (pomodori, arance, pompelmo, ecc.)
* Cibi fritti e grassi
*Foglie di menta
* alcool


Esempio di dieta dei pasti.
**Prima colazione: Farina d'avena o crusca fiocchi di cereali con frutta
**Pranzo: Turchia o sandwich di pollo alla griglia
**Cena: Salmone, verdure colorate e un rotolo di cena integrale
Ci sono molte risorse disponibili per idee di ricette amichevoli per chi soffre di reflusso acido. Una delle mie fonti preferite di ricette è Allrecipes.com.

Nel prossimo articolo, condividerò alcune delle erbe che sono molto utili nel trattare il reflusso acido. Stai attento!

Istruzioni Video: Gastrite e reflusso: la dieta per prevenire e curare (Potrebbe 2024).