Cena domenicale ... ... ogni giorno della settimana

• Potrebbe 5, 2024

Hai mai fantasticato sui "bei vecchi tempi" delle cene di famiglia settimanali? Conosci il tipo di cui sto parlando. Tutta la famiglia si riunisce a casa della nonna, lo stesso giorno ogni settimana, qualunque cosa accada nella loro vita. La nonna si prepara e pone il tavolo con una diffusione incredibile; maccheroni e formaggio, soffici purè di patate, arrosti in padella o pollo fritto, ciotole piene di verdure fresche da giardino, leggere come biscotti fatti in casa con piume, salsa salata e torta a strati di fondente al cioccolato. Per molti americani, era la cena domenicale ed era sempre meraviglioso. Molti pensavano che fosse la colla a riunire le famiglie. Ma nel tempo, i membri della famiglia si sono allontanati, le famiglie si sono separate e le nostre vite un tempo semplici sono diventate troppo complicate per legarci a un pasto a settimana con le persone più importanti della nostra vita.

Se un rituale settimanale non è pratico per la tua famiglia, perché non provare una cena in famiglia una volta al mese? Se non hai familiari o amici nelle vicinanze, prepara un buon pasto per te. Nella nostra famiglia, io e Roy siamo grandi fan della 'Sunday Dinner, anche se di solito ce l'abbiamo il giovedì. Anche se immagino che ci sederemo tutti attorno al tavolo da pranzo a mangiare come esseri umani civili, il più delle volte, finisce per essere "solo noi due". A volte, mio ​​figlio adulto ci adorerà con la sua presenza (di solito per una presa e via) mentre mia nipote si fermerà il giorno successivo, mentre torna a casa da scuola,
in cerca di avanzi per il pranzo. Non esattamente quello che avevo in mente, o è?

Bene, ho la possibilità di preparare un pasto delizioso che piace a tutti. Cerco di creare un equilibrio tra ricette preferite, provate e vere, come il mio pollo arrosto e ricette appena create. Anche quando siamo solo noi due, servo il nostro pasto al tavolo, apparecchiato con alcuni dei miei piatti preferiti. Disattiviamo le notizie della sera e ci godiamo un pasto piacevole. Anche quando i bambini sono MIA, riusciamo a recuperare il ritardo, anche se solo per pochi minuti, quando entrano in cucina più tardi, chiedendo "cosa c'è da mangiare?"

Quindi, cosa c'è dentro per me, potresti chiedere? Ho il piacere personale di sapere che tutti hanno una pancia piena di buon cibo almeno una volta alla settimana, che sanno tutti che sono importanti per me e che sanno che la casa è sempre qui per loro.

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