Idee sandwich con lattuga romana

• Aprile 26, 2024

La lattuga romana è meravigliosa per i piccoli impacchi di lattuga. Tende a coppa nel mezzo, un po 'come un guscio di taco. Basta aggiungere il ripieno scelto e tirare i lati verso l'alto. La lattuga è croccante, dolce e deliziosa quando metti un gustoso ripieno nel mezzo. Fare attenzione a non riempire eccessivamente. Vuoi provare il gusto fresco della lattuga.

Perché dovresti fare un impacco di lattuga? Ha un sapore fresco e la lattuga è naturalmente priva di glutine. Se stai contando calorie o carboidrati, la lattuga romana ha molto senso. Pane e cracker possono facilmente aggiungere 200 calorie e 40 grammi di carboidrati al tuo pasto sandwich. Se vuoi estrarre il pane dal panino, considera di usare la lattuga romana per contenere i tuoi gustosi ripieni.

La lattuga romana, oltre al suo gusto meraviglioso e alla sua forma simile a un guscio di taco, è abbastanza forte da resistere alla farcitura. È un'ottima fonte di fibre. Questa lattuga è anche piena di vitamine e minerali. Per 94 grammi di lattuga romana, circa 2 tazze, utilizzerai solo 16 calorie. Ma che calorie potenti!

La lattuga romana è considerata un'ottima fonte di vitamina K, vitamina A, acido folico e molibdeno. È visto come un'ottima fonte di manganese, potassio, biotina, vitamina B1, rame, ferro e vitamina C.

Idee sandwich con lattuga romana

Per preparare la Romaine per gli involucri, togli le foglie esterne e scartale. Lavare accuratamente la lattuga sotto l'acqua corrente. Togli le foglie singolarmente e asciugale. Uso asciugamani di carta per asciugarli. Per risparmiare salviette di carta, le capovolgo anche in modo che il lato delle nervature sia rivolto verso l'alto e le faccio defluire. Una padella da mezzo foglio funziona bene per questo. Assicurarsi che siano completamente asciutti prima di riempirli. Se riempi una foglia di lattuga romana bagnata, rende il ripieno fradicio e il condimento che cola.

* Prendi il pane da un BLT e scegli il gusto fresco. Prendi una foglia di Romaine e tienila come una conchiglia di taco. Quindi, esegui una piccola quantità di maionese lungo la costola. Aggiungi uva o pomodorini che sono stati tagliati a metà. Mettili, tagliati a faccia in giù, in cima alla maionese. Per una presentazione più elegante, usa entrambi i pomodori gialli e rossi in un modello. Se non hai pomodori ciliegia o uva, trita i pomodori che hai. Cospargere leggermente con sale e pepe. Lasciare i pomodori in frigorifero per mezz'ora o un po 'più a lungo, quindi scaricare il liquido da loro. Mescolare la maionese, a piacere, quindi distribuirli lungo la costola della foglia di lattuga romana. Ad ogni modo, triti i pomodori, aggiungili con una striscia di pancetta croccante e sgranocchia!

* Nei collegamenti correlati, di seguito, ho incluso i collegamenti ad alcune insalate che è possibile utilizzare per riempire un impacco di foglie di lattuga romana. Molte delle insalate elencate qui hanno anche ricette sul sito dei panini di CoffeBreakBlog. Dopo aver riempito la foglia, puoi aggiungere l'insalata nella foglia di lattuga con pomodori tritati o lattuga grattugiata. Anche i germogli di erba medica funzionano. Usa insalata di uova, insalata di pollo, insalata di tacchino, insalata di tonno, insalata di salmone, insalata di gamberi o insalata di prosciutto. L'insalata di fagioli neri o l'insalata di tofu fanno deliziose prelibatezze vegane in una foglia di lattuga romana. Così fanno i falafel si sbriciolano con cipolle a fette, pomodori e salsa di cetrioli.

Ecco altre idee per alcuni impacchi di lattuga romana con un'atmosfera avventurosa!

* Formaggio di capra mescolato con olive e noci tritate, quindi ripieno in una foglia di lattuga romana.
* Salsa di carciofi e jalapeno con olive e scalogno conditi in una foglia di lattuga romana con germogli di erba medica.
* Insalata con pollo, sedano, uva, semi di zucca, maionese, dragoncello fresco, erba cipollina e aceto balsamico su una foglia di lattuga romana.
* Carne di taco, formaggio grattugiato, Pico de Gallo e lattuga grattugiata stratificata in una foglia di lattuga romana.
* Insalata di alghe, tritata finemente e mescolata con piccoli gamberi cotti e salsa teriyaki, quindi impilata in una foglia di lattuga romana.
* Salsa di habanero dolce all'ananas, insalata di olive di muffaletta, maionese, pollo in camicia mescolato in un'insalata e confezionato in una foglia di lattuga romana.
* Insalata di uova verdi a base di uova sode, avocado, cipolle, sedano e sottaceti confezionati in una foglia di Romaine croccante.

Un'ultima parola sulla preparazione delle foglie di lattuga per la presentazione. Dopo aver asciugato le foglie, tagliare l'estremità del gambo in un punto. Puoi farlo facilmente girando la foglia su un lato, quindi usa un coltello affilato per tagliare l'estremità dello stelo ad angolo per formare un punto. Ciò rende l'estremità dello stelo corrispondente alla forma dell'estremità della foglia. Un'estremità a stelo appuntita sembra molto meglio di una estremità a stelo smussata. Se il tuo tempo è breve o non sei così preoccupato per la presentazione, puoi saltare questo. Tuttavia, mi piace che i miei panini con la mia lattuga romana siano carini.

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