Vero ghiaccio al limone fatto alla vecchia maniera

• Potrebbe 16, 2024

A tutti è piaciuta questa ricetta facile l'estate scorsa, quindi ho pensato di condividerla di nuovo. La scorza di limone lo rende così buono. Questa ricetta per il ghiaccio al limone rende un deserto rinfrescante facile e veloce. Un bel tocco con i pasti piccanti. Un mio ex collaboratore era solito farlo ogni estate.

ingredienti

2-1 / 2 tazze di acqua bollente
1 a 1-1 / 2 tazza di zucchero greggio (o zucchero semolato normale)
3 cucchiai. scorza di limone grattugiata
1/3 di tazza di succo di limone fresco

Decorazione: rametto di menta, tritato (opzionale)

Indicazioni

Aggiungi gli ingredienti all'acqua bollente, mescola e raffredda. Quando è freddo, versare in una padella di medie dimensioni, coprire con una pellicola trasparente e metterlo nel congelatore durante la notte. Quando sei pronto per servire, usa la forchetta o il coltello per rompere il blocco ghiacciato in pezzi. Metti i pezzi nel frullatore a impulsi fino a che liscio. Servire immediatamente Usa un piccolo cucchiaio o un cucchiaio per servire. Usa brandelli di scorza di limone con midollo bianco rimosso per la decorazione sul ghiaccio di limone. Se si utilizza la menta cospargere di prezzemolo sul ghiaccio al limone.

Servire con biscotti o wafer sottili.

Per 5 o 6 persone

Istruzioni Video: Mary le Chef – Cooking Passion: The Movie (Subtitles) (Potrebbe 2024).