Ricetta Chilaquiles messicana veloce

• Potrebbe 7, 2024

Chilaquiles è un piatto messicano originariamente sviluppato per utilizzare tortillas di mais raffermo. Nella maggior parte dei piatti di chilaquiles, le tortillas rafferme vengono tagliate o rotte, fritte in olio fino a ingrossare e stratificate con carne o pollo e salse a base di salse rosse o verdi o talpe, mescolate in una base cremosa. Il seguente Chilaquiles di manzo messicani veloci salta la frittura di tortillas e chiede conchiglie di tostada rotte che si ammorbidiscono quando sono cotte. Sebbene sia possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne o pollo rimanenti, la carne di manzo messicana triturata del modulo di carne tritata messicana è speziata e perfetta in questo piatto. La salsa viene preparata rapidamente con zuppa in scatola, peperoncini verdi in scatola, latte, salsa in bottiglia e cipolla disidratata; l'intero piatto può essere assemblato in circa 15 minuti.

I chilaquile di manzo messicani veloci possono essere preparati in anticipo e refrigerati durante la notte o per diverse ore fino a quando non è conveniente cuocerli o possono essere cotti immediatamente per diventare uno dei preferiti di una settimana veloce. Abbina la casseruola con un'insalata verde per un pasto completo.

12 porzioni

Salsa:
1 1/2 tazze di salsa media
1/4 tazza di scaglie di cipolla disidratata
1 4 oz. può delicare i peperoncini verdi
1 10 3/4 once di crema di zuppa di cipolle
3/4 tazza di latte intero o metà e metà

18 conchiglie tostada, rotte
2 tazze di manzo messicano tagliuzzato dal modulo di manzo messicano
3 tazze di formaggio jack di pepe grattugiato, formaggio cheddar o affresco di queso

1. Preriscalda il forno a 350 °.
2. Mescolare gli ingredienti della salsa insieme; stendere 1/4 di tazza sul fondo di una casseruola di vetro 9 x 13 ".
3. Coprire con metà dei gusci di tostada spezzati, metà del manzo e metà della salsa rimanente; cospargere uniformemente metà del formaggio sulla salsa.
4. Ripeti, finendo con il formaggio in cima.
5. Cuocere in forno per 30-35 minuti o fino a quando bolle.

Quantità per porzione
Calorie 323 Calorie da grasso 149
Calorie totali percentuali da: Grasso 46% Proteine ​​31% Carb. 23%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 17 g
Grassi saturi 7 g
Colesterolo 68 mg
Sodio 754 mg
Carboidrati totali 19 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine ​​25 g

Vitamina A 10% Vitamina C 15% Calcio 0% Ferro 5%

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