Ecco un semplice dessert senza cottura che può essere preparato con un giorno di anticipo. Poiché contiene budino alla vaniglia, mirtilli e fragole, questo budino patriottico è rosso, bianco e blu - perfetto per il 4 luglio o per qualsiasi festività americana patriottica. È ottimo anche per un barbecue in giardino, ed è abbastanza carino che qualsiasi cuoco sia orgoglioso di presentarlo ad una fortuna o ad una festa estiva.
Questo budino patriottico è simile a una sciocchezza inglese, dal momento che è strati di frutta e budino; differisce perché richiede biscotti amaretti croccanti invece di pan di spagna. Questo delizioso budino mette in mostra la frutta fresca dell'estate; è leggero e cremoso e diventerà sicuramente il preferito.
Budino patriottico
8 porzioni
1 3,5 once budino alla vaniglia istantaneo in confezione
2 tazze di latte
1 tazza di panna montata pesante
1 tazza di fragole a fette
2 cucchiai di marmellata di lamponi
1 1/4 tazze di mirtilli freschi, divisi
2 cucchiai di marmellata di more
Biscotti amaretti croccanti da 1/2 libbra, tritati grossolanamente (2 tazze)
- Mescolare il budino e il latte nel frullatore; frullare fino a che liscio, raschiando i lati verso il basso una volta.
- Versare immediatamente il budino in una ciotola per impostare.
- Montare la panna montata pesante a cime rigide; piegare nel budino set.
- Mescola le fragole e la marmellata di lamponi in una piccola ciotola
.
- Mescola 1 tazza di mirtilli e marmellata di more in una piccola ciotola.
- Misura 3 cucchiai di biscotti amaretti tritati e mettili da parte.
- Versare la metà dei biscotti rimanenti sul fondo di una ciotola di vetro decorativa da 1 litro.
- Coprire con 1/4 della miscela di budino.
- Distribuire la miscela di mirtilli sul budino.
- Versare 1/3 del budino rimanente sui mirtilli.
- Distribuisci le rimanenti briciole di amaretto sul budino e poi un altro strato di budino.
- Distribuire il composto di fragole sul budino, aggiungere il budino rimanente.
- Cospargere i 3 cucchiai di briciole di amaretto riservate, quindi disporre i mirtilli da 1/4 tazza riservati in cima.
- Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno quattro ore prima di servire.
Quantità per porzione
Calorie 318 calorie da grasso 165
Calorie totali percentuali da: grasso 52% proteine 5% carboidrati 43%
Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 18 g
Grassi saturi 10 g
Colesterolo 49 mg
Sodio 166 mg
Carboidrati totali 34 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 8 g
Proteine 4 g
Vitamina A 11% Vitamina C 24% Calcio 0% Ferro 1%
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