Il libro del mese di ottobre

• Potrebbe 5, 2024

Il cibo è il tema di questa lettura informativa e di saggistica. Non solo Animal, Vegetable, Miracle, di Barbara Kingsolver, è ricco di informazioni concrete sullo stato della produzione alimentare in America, ma include un affascinante viaggio di una famiglia che si sfida a mangiare solo cibo prodotto localmente, per un anno intero .

Sfidare se stessi per vedere se possono farlo ha più a che fare con il loro amore per la natura, i cibi integrali e le loro relazioni con gli altri e la terra piuttosto che provare qualcosa per tutti gli altri.

Animal, Vegetable, Miracle include scritti dell'intera famiglia dell'autore Barbara Kingsolver. Dalle riflessioni spiritose di sua figlia elementare alle sagge intuizioni e gustose e fattibili ricette della figlia all'università, a scritture storicamente rilevanti e informative di suo marito, questo libro e l'intero evento annuale sono evidentemente una famiglia affare.

Ci sono alcune parti del libro che ho deciso di non riuscire a rimanere sveglio, comunque. La sezione sugli asparagi, per esempio. Kingsolver è innamorato degli asparagi e condivide una parte interessante dell'affascinante viaggio che la pianta subisce lungo il percorso per essere raccolta. Ma questo non ha attirato la mia attenzione per il tempo che ha deciso di scriverne.

La natura allegra del libro è bilanciata da gravi problemi alimentari che il nostro Paese deve affrontare e da problemi imbarazzanti che non vengono affrontati dall'USDA e dal governo degli Stati Uniti.

Ho letto questo libro con un mix di intrighi e volendo cambiare il modo in cui guardo il cibo, la produzione di cibo e le relazioni con i miei vicini e la terra, e anche sentirmi impotente. Il libro mi ha portato ad affrontare alcuni dei problemi di ambientalismo di cui tutti parlano in questi giorni, mentre cercavo di concentrarmi su uno o due modi in cui avrei potuto modificare il mio stile di vita per avere un impatto duraturo.

La realtà è che non tutti possono fare ciò che ha fatto la famiglia Kingsolver. Non tutti possono possedere una fattoria rurale nel Kentucky, coltivare molte verdure e galline e possedere un'auto ibrida. Ma a merito di Kingsolver, la sua voce non è mai predicativa e riconosce che il loro viaggio non sarà lo stesso di tutti gli altri. Ma esorta i lettori a provare qualcosa, anche se è una cosa, a considerare i suoi pensieri e ad esaminare quali uno o due cambiamenti possiamo fare per tornare al cibo locale, "lento".

Forse il più utile per me è stata la gestibilità di alcune delle scelte che questa famiglia fa. Ci sono diverse semplici ricette incluse insieme a idee per la vita reale, ad esempio, usare la Pentola di terracotta per i pasti e mettere insieme una pizza per le pigre serate del venerdì dopo una lunga settimana e utilizzare il mercato del contadino.

Soprattutto, Animal, Vegetable, Miracle sembra invitare i lettori, educare e pensare da soli, prendere parte alle nostre ricerche di nutrimento e non perdere di vista le relazioni reciproche, i nostri corpi e con la salute insieme la via.

Istruzioni Video: Consigli di lettura del mese di Ottobre (Potrebbe 2024).