Ricetta Pan Aglio Limone Con Pollo E Verdure

• Potrebbe 3, 2024

Le cene a leccarda sono generalmente veloci e facili da assemblare e generalmente cuociono per meno di 30 minuti. Questo Pollo all'aglio al limone e foglio di verdure Pan Dinner non fa eccezione. Richiede tagliare alcune verdure e spazzolarle e petti di pollo con una succulenta miscela di limone / aglio / burro. Il parmigiano grattugiato fresco viene cosparso sulle verdure durante gli ultimi cinque minuti di cottura.

Puoi variare le verdure che usi in base a ciò che ti capita di avere nel tuo frigorifero o giardino. Il cavolfiore è uno dei preferiti, ma anche i broccoli, i cavoletti di Bruxelles e la zucca estiva gialla sono i preferiti.

6 porzioni

1/4 tazza di burro
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di aglio tritato finemente
1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino essiccati
Succo e scorza di 1 limone

1 peperone rosso, animato e tagliato in 1 1/2 "quadrati
2 zucchine piccole, tagliate in tondi spessi 1 "
2 tazze di fiori di cavolfiore
1 piccola cipolla rossa, tagliata in quadrati da 1 "

Metà di petto di pollo senza pelle senza ossa da 1 libbra, tagliate, pulite e tagliate in sei pezzi da porzione
condimento al limone

1/2 tazza di parmigiano grattugiato fresco

1. Preriscalda il forno a 400 gradi.
2. Fodera una teglia da forno da 1 "con pergamena o Silpat.
3. Metti il ​​burro, l'olio d'oliva, l'aglio e i fiocchi di peperoncino in un grande misurino di vetro (8 tazze) o una ciotola.
4. Forno a microonde fino a quando il burro è fuso e pieno di bolle; aggiungere il succo di limone e la scorza.
5. Metti le verdure nel composto e mescola per ricoprire; trasferirli sulla teglia preparata in un unico strato.
6. Metti i petti di pollo nel resto della miscela di burro, mescolando per ricoprire bene.
7. Trasferire i petti di pollo sulla teglia e cospargere liberamente con il pepe al limone.
8. Cuocere 20 minuti o fino a quando il pollo raggiunge i 120 gradi con un termometro a lettura istantanea; cospargere le verdure con il parmigiano e tornare al forno per cinque minuti o fino a quando il pollo raggiunge i 130 gradi sul termometro. Servire immediatamente

Quantità per porzione
Calorie 300 calorie da grasso 180
Calorie totali percentuali da: grasso 60% proteine ​​30% carboidrati 9%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 20 g
Grassi saturi 8 g
Colesterolo 78 mg
Sodio 344 mg
Carboidrati totali 7 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 0 g
Proteine ​​23 g

Vitamina A 27% Vitamina C 94% Calcio 0% Ferro 7%



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