Programma di dieta e stile di vita mediterranei sani

• Potrebbe 17, 2024

Gli studi dimostrano che una dieta sana mediterranea può aiutarti a perdere peso e vivere più a lungo. Ma molti paesi diversi confinano con il bacino del Mediterraneo e la cucina locale è varia.

Quindi ciò che costituisce una dieta sana mediterranea può essere fonte di confusione.

Ecco cosa mostra la ricerca. La tradizionale dieta mediterranea salutare, prima degli anni '60, in paesi come il Sud Italia e la Grecia, era molto più sana rispetto alle tipiche diete moderne di oggi. L'aspettativa di vita era più alta, con una minore incidenza di malattie cardiache e diabete.

Nozioni di base sulla dieta mediterranea e lo stile di vita sano

Il piano di dieta mediterranea sana tradizionale era abbondante in fibra, antiossidanti, fitonutrienti, vitamine, minerali e acidi grassi essenziali.

• Mangiavano principalmente cibi vegetali: cereali integrali, fagioli, semi, noci. E frutta e verdura fresca venivano consumate in grandi quantità, fino a dieci o più porzioni al giorno.
• L'olio d'oliva biologico è stato usato generosamente. Il contenuto totale di grassi nella dieta potrebbe arrivare fino al 35% delle calorie. Ma il grasso saturo era solo dell'8% o meno.
• Il pesce veniva consumato almeno due o tre volte a settimana. E il pollame veniva servito settimanalmente.
• I prodotti lattiero-caseari venivano consumati quotidianamente in piccole quantità, principalmente come yogurt e formaggio.
• Le uova intere venivano servite più volte alla settimana, spesso in prodotti da forno integrali.
• La carne rossa magra veniva consumata poche volte al mese.
• Il miele, come principale dolcificante, veniva usato solo occasionalmente.
• Bere uno o due bicchieri di vino al giorno era comune.

La vita mediterranea era uno stile di vita sano. Una vita sana, incluso il lavoro fisico quotidiano necessario per sopravvivere, forniva molto esercizio fisico. I legami sociali e familiari erano forti e solidali. Le persone si riunivano per pranzi divertenti e rilassati e spesso prendevano riposo a mezzogiorno.

Far funzionare la dieta mediterranea per te

Dal momento che non richiede restrizioni radicali di grassi o carboidrati, questo programma di dieta sana mediterranea è probabilmente il più facile da mantenere a lungo termine.

• Mangia un'abbondanza di cibi naturali vegetali integrali, con almeno 5-9 porzioni giornaliere di frutta e verdura fresca. Un'insalata quotidiana sana è un'idea eccellente.
• Includere cibi ricchi di fibre, come pasta integrale al 100% e pane germogliato.
• Usa olio extra vergine di oliva biologico su insalate e pane (al posto del burro). Ma ricorda, l'olio d'oliva ha 100 calorie per cucchiaio, quindi usalo in modo sensato.
• Incorporare un sacco di pesce grasso nella dieta, come salmone, trota e tonno, o assumere quotidianamente capsule di olio di pesce omega 3.
• Riduci al minimo i grassi saturi. Scegli pesce, pollame magro e latticini a basso contenuto di grassi sulla carne rossa. E usa formaggio e burro solo con moderazione.
• Servire i fagioli durante i pasti e mangiare mandorle o noci per spuntini.
• Se bevi alcolici, è preferibile il vino rosso, con un limite di uno o due bicchieri al giorno.
• Evita gli acidi grassi trans (che si trovano principalmente in cibi fritti in profondità e oli parzialmente idrogenati) e limita i carboidrati ad alto indice glicemico (come la pasta bianca).
  
  Con questo stile di vita sano, che include quanta più attività fisica regolare possibile, esci con persone positive e assicurati che l'apporto calorico sostenga un normale peso sano, la tua dieta sana mediterranea sta arrivando. Quindi chow down - e buon appetito!
  
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  Istruzioni Video: La Dieta Mediterranea ed un Piano Alimentare Settimanale (Potrebbe 2024).

  
  
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