Una dieta sana e OGM

• Potrebbe 4, 2024

Cosa sono gli OGM?
Gli OGM sono organismi geneticamente modificati che sono stati aggiunti al nostro approvvigionamento alimentare negli ultimi 15 anni. La maggior parte di noi ingerisce inconsapevolmente OGM ogni giorno in alimenti trasformati. Vi è un crescente dibattito controverso sul fatto che gli OGM siano sicuri e sani o meno.

Gli alimenti geneticamente modificati sono progettati per produrne di più; dovrebbero contenere più sostanze nutritive, resistere agli insetti e alle malattie delle piante. Se fossi un agricoltore e mi preoccupassi solo della mia linea di fondo, sarei molto attratto da seguire questa strada, e sembra che molti lo abbiano fatto. Ascoltalo: questi alimenti possono crescere in siccità, inondazioni e anche a temperature estreme in cui le colture normali non sopravviverebbero mai.

Il pesce bionico: realtà o finzione?
Un recente rapporto afferma che in America l'85% di mais, soia, barbabietola da zucchero e colza sono coltivati ​​da semi OGM, in altre parole "colture" - per ora.
Presto, tuttavia, la FDA potrebbe dare il via libera all'animale "geneticamente modificato", che ci crediate o no. Pensa a questo: salmone di allevamento che ha la capacità di crescere quattro volte più velocemente rispetto al salmone allevato tradizionalmente. "The Bionic Fish" - sembra il nuovo titolo di un film!

Sicuro contro effetti collaterali
Un membro del Comitato per l'agricoltura della casa sostiene fortemente gli OGM, così come l'Accademia delle scienze americana, l'American Medical Association e tutte e tre le agenzie governative che regolano questi prodotti. Dicono tutti che coltivare in questo modo è sicuro. Tuttavia, altre ricerche dimostrano che questo alimento può aumentare le reazioni allergiche, la resistenza agli antibiotici, i problemi al sistema produttivo, accelera l'invecchiamento (chi lo vuole nella mente giusta ?!) e può causare danni al sistema immunitario - alcuni dei quali può causare condizioni precancerose.

Cosa dicono gli agricoltori
Alcuni agricoltori biologici di successo stanno respingendo gli OGM, affermando che viola fondamentalmente il modello stesso della catena alimentare naturale. Un analista senior del Center for Food and Safety ha citato di essere preoccupato per l'interruzione dell'impollinazione incrociata e per l'effetto negativo che sta avendo sulle colonie di api da miele, che stanno svanendo a un ritmo allarmante.

In altre parole, ci vogliono le api per impollinare le colture in modo che crescano. Le api non sanno come distinguere tra colture naturali e quelle che sono OGM. Possono contaminare una pianta naturale o biologica dopo aver impollinato una coltura che è stata coltivata da semi OGM. A parte questo problema, anche le api stesse vengono ovviamente devastate sistematicamente da questo processo.

Prenditi il ​​tempo di leggere le etichette
Molte grandi città hanno negozi di alimentari che trasportano alimenti biologici e latte non caseario. E molte piccole città hanno un vantaggio a causa del beneficio degli agricoltori locali. Sono un lettore di etichette da molto tempo e, se non riesco a pronunciare le parole, so che il cibo è probabilmente pieno di sostanze chimiche, quindi rimetto il prodotto sullo scaffale. I prodotti lattiero-caseari non caseari sono orientati a est, ma i cereali sono un problema in quanto molti sono fatti di mais e grano, entrambi provenienti dalle colture OGM. I prodotti a base di riso sono i miei preferiti personali.

Mantieni un elenco di alimenti che non puoi tollerare
Comprendo che la FDA NON richiede alle aziende di etichettare i prodotti alimentari se contengono alimenti ottenuti da semi modificati. Le aziende che lo fanno lo fanno perché questo è il loro scopo e obiettivo: fornire un prodotto che sia salutare per noi. Quando si tratta di cibo in scatola, direi solo di provarlo, e la cartina di tornasole su quanto è buono il prodotto, è come ti sentirai dopo aver mangiato il prodotto. Le reazioni allergiche sono generalmente immediate ed effetti collaterali che si possono notare durante la notte o il giorno successivo. Basta essere sicuri e tenere un elenco di "Cosa NON comprare" quando si va a fare la spesa, e se qualcuno va per te assicurarsi che siano a conoscenza del tuo elenco. Questa pratica è buona per tutti, specialmente quelli con malattie croniche come l'artrite e la sindrome dell'intestino irritabile. Credo che sia di grande aiuto per ridurre il rischio di ammalarsi di cancro.

Nota del redattore: non sono un professionista sanitario. Se ritieni di esserti ammalato mangiando un determinato alimento, annota i numeri della confezione per avvisare il produttore. Se ti ammali molto, non esitare a chiamare il 911 in caso di emergenza.

Istruzioni Video: La dieta dei GRUPPI SANGUIGNI. (Potrebbe 2024).