Mix di biscotti al panpepato
  • 2-1 / 2 tazze di farina
  • 1 cucchiaino. lievito in polvere
  • 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
  • 1 tazza di zucchero di canna confezionato
  • 1 tazza di farina
  • 2 cucchiaini zenzero macinato
  • 1 cucchiaino. cannella in polvere
  • 1 cucchiaino. pimento macinato
  • 1 cucchiaino. Chiodi di garofano

    Mescola 2 tazze di farina con il bicarbonato di sodio e il lievito. Posizionare sul fondo di un barattolo da un litro a bocca larga. Aggiungi lo zucchero di canna successivo. Mescola la rimanente 1 tazza di farina con le spezie. Aggiungi questa miscela per ultima.

    Posizionare un coperchio in 2 pezzi sul barattolo. Posiziona un cerchio di tessuto da 7 "... a forma di pan di zenzero, un plaid natalizio, un calicò natalizio ... sul coperchio. Usa un pezzo di nastro sottile o rafia per fissare il topper in tessuto.

    Lega un tagliabiscotti sul pan di zenzero e una carta con le seguenti indicazioni:

    Mix di biscotti al panpepato
    Metti 1/2 tazza di burro (ammorbidito), 3/4 tazza di melassa e 1 uovo leggermente sbattuto in una ciotola capiente. Mescolare fino a quando ben miscelato. Biscotto di panpepato vuoto mescolare in una ciotola separata e mescolare gli ingredienti insieme. Aggiungi al composto burro / uova e mescola bene. L'impasto sarà molto rigido ... Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora. Preriscalda il forno a 350 °. Su una superficie leggermente infarinata, arrotolare l'impasto con uno spessore di 1/4 ". Tagliare le forme con il tagliabiscotti. Posizionare su una teglia leggermente unta, a 2" di distanza. Per usare come ornamenti, usa una cannuccia sottile per fare un buco per un nastro nella parte superiore di ciascuno prima della cottura. Decorare con uvetta, chiodi di garofano o caramelle alla cannella, se lo si desidera. Cuocere in forno a 350 ° per 10-12 minuti.

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