Pane veloce con ciliegia, banana e noci pecan

Potrebbe 15, 2024

Pane Rapido Alla Ciliegia, Banana, Pecan

1 vasetto di ciliegie al maraschino -10 oz .jar
1/3 di tazza di burro
2/3 tazza di zucchero di canna
2 uova
1 3/4 tazze di farina
2 cucchiaini lievito in polvere
1/2 cucchiaino. sale
1 tazza di purè di banane mature
1/2 tazza di noci pecan tritate

Preparazione -
Scolare le ciliegie, quindi tritarle grossolanamente, riservando 2 cucchiai di succo di ciliegia. In una grande ciotola, unisci burro, zucchero di canna, uova e 2 cucchiai di succo di ciliegia riservato. Mescolare a media velocità con un miscelatore elettrico fino a quando gli ingredienti non sono ben miscelati. Metti da parte la pastella. In una ciotola separata unire farina, lievito e sale. In alternativa, aggiungere la miscela di farina e le banane schiacciate alla pastella mescolando a mano fino a quando non si mescolano bene. Mescolare le ciliegie e le noci pecan tritate. Distribuire uniformemente la pastella in una padella da 9 "x 5" x 3 "che è stata spruzzata con uno spray antiaderente. Cuocere in forno a 350º per 55 a 60 minuti, o fino a quando non diventa marrone dorato e uno stecchino inserito al centro risulta pulito Togliere dalla padella e raffreddare su una gratella.

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