Il Canada blocca tutte le etichette a basso contenuto di carboidrati

• Potrebbe 3, 2024

In una mossa che ha migliaia di diabetici e persone a dieta tra le braccia, il Canada sta bloccando TUTTE le etichette a basso contenuto di carboidrati dai prodotti alimentari, anche se quella dicitura a basso contenuto di carboidrati fa parte del loro nome!

I diabetici sono particolarmente turbati da questo cambiamento, poiché per molti di loro lo stile di vita a basso contenuto di carboidrati ha aiutato naturalmente a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e ha rimosso la necessità di medicine costose.

Non solo tutte le menzioni di "basso contenuto di carboidrati" saranno bloccate dalle etichette, ma le società denominate "CarbOptions" e così via non saranno consentite affatto. Tali società dovrebbero cambiare il loro nome - e ovviamente l'intero packaging del prodotto, l'etichettatura e tutto il materiale di vendita - per essere venduti in Canada. Il regolamento entrerà in vigore il 12 dicembre 2005.

Secondo canoe.ca, l'ufficio di scienze nutrizionali è stato citato dicendo: "Tutte le raccomandazioni sono che il carboidrato è la principale fonte di calorie nella dieta". Non sono sicuro di come possano dire "TUTTI" in quella frase. Sicuramente conosco molti, molti studi che dimostrano che le persone NON dovrebbero ridurre i carboidrati alla velocità in cui si trovano.

Parte di ciò che manca al governo canadese qui è che la maggior parte delle persone non sta mangiando un set completo e nutrizionale di pasti ogni giorno. Non stanno mangiando tutta la frutta e la verdura naturali. Stanno mangiando una buona quantità di cibi spazzatura e hanno già superato i loro limiti di carboidrati. Il punto del cibo a basso contenuto di carboidrati è aiutare le persone a rimanere sotto ciò che dovrebbero mangiare tagliando gli zuccheri da quegli alimenti trasformati. Il ketchup contiene zucchero. I biscotti contengono zucchero. Le versioni a basso contenuto di carboidrati contengono MENO zucchero, il che è una buona cosa.

Se sei in Canada, scrivi ai tuoi legislatori !! Fagli capire che il basso contenuto di carboidrati non significa "eliminare i carboidrati sani". Si tratta di eliminare tutti quei carboidrati JUNK che i produttori attaccano da anni ai nostri alimenti e che ci hanno fatto ingrassare.

Aggiornamento 2010: è stato originariamente scritto nel 2004 e sembra che queste normative siano ancora in vigore. Questo nonostante i volumi di ricerca sull'alimentazione a basso contenuto di carboidrati. Qualcuno ha qualche aggiornamento su questo?


Biblioteca di libri a basso contenuto di carboidrati di Lisa Shea