Super Bowl Madness

• Potrebbe 3, 2024

Il Super Bowl significa intrattenimento domestico per milioni di persone in tutto il paese. È il momento di stare insieme, allietare la tua squadra preferita con amici e familiari. È anche tempo di fare una grande diffusione per metà tempo o, tutto durante il gioco. Ho raccolto alcune ricette davvero deliziose e idee di menu per te. Quindi, unisciti a me mentre ci prepariamo per un calcio d'inizio che sarà un touchdown negli occhi e nelle pancia di chiunque!

Salsa di crema di formaggio (è veloce, facile e deliziosa)

1 confezione (8 once) PHILADELPHIA Cream Cheese, ammorbidito
1 tazza di salsa densa e densa
1 cucchiaio. coriandolo fresco tritato (facoltativo)

1. Sbattere la crema di formaggio con il mixer elettrico fino a che liscio.

2. Aggiungi salsa; mescolare fino a quando ben miscelato. Refrigerare.

3. Se lo si desidera, cospargere con coriandolo. Servire con verdure tagliate assortite o tortilla chips.


alette di pollo "Buffalo

Per un'alternativa salutare e povera di grassi a questa tradizionale festa preferita

Porzione: per 4 persone
Tempo di cottura: circa 5 minuti
Tempo totale: circa 30 minuti

12 ali di pollo (circa 2 libbre)
sale
Pepe
3 tazze di olio vegetale, per friggere
2 cucchiai di margarina
2 cucchiai di tabasco o altra salsa piccante
1 cucchiaino di aceto di vino bianco

1. Tagliare le ali di pollo a metà sull'articolazione. Eliminare la punta dell'ala o salvare per un altro uso. Risciacquare, asciugare e cospargere con sale e pepe a piacere.

2. Scaldare l'olio in una friggitrice o una pentola a 350 gradi F. Aggiungere metà delle ali e cuocere fino a doratura, circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare. Ripetere con il secondo lotto.

3. Nel frattempo, sciogli la margarina in una piccola casseruola. Mescolare con salsa piccante e aceto. Togliere dal fuoco. Versare la salsa piccante sopra le ali di pollo fritto e mescolare per ricoprire. Servire con salsa di formaggio blu e bastoncini di sedano affettati.

Ogni porzione: 345 calorie, 22 g di proteine, 0 g di carboidrati, 27 g di grassi, 72 mg di colesterolo, 310 mg di sodio.


Salsa di formaggio caldo e granchio

Porzione: 10
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Tempo totale: 23 minuti

1. Confezione da 8 once di crema leggera di formaggio
2. 1,0 panna acida leggera del contenitore da 8 once
3. 2.0 (lo stile chunk è il migliore) può carne di granchio
4. 1.0 cipolla verde tritata
5. Cheddar grattugiato
6. tortilla chips per immersione

1. In una terrina media, unisci la crema di formaggio, la panna acida, la polpa di granchio e la cipolla verde.
2. Mescolare il composto in una teglia piccola. Cospargere con formaggio cheddar grattugiato. Cuocere in forno a 400 F per circa 20 minuti.
3. Togliere dal forno e servire con tortilla o nacho chips. Godere!

Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 130
Grasso totale: 8 g
Carboidrati: 3 g
Proteine: 11 g

Quesadillas di pollo sano

Servi questi con un'insalata verde rinfrescante come cena o tagliali a triangoli più piccoli come antipasto.

Porzione: 4
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30
Tempo totale: 30 minuti

2 cucchiai. Brodo di pollo
1/4 tazza di cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
1/4 tazza di peperone tritato
2 peperoncini, tritati
3 pomodori prugna, tritati
spray da cucina vegetale
8 tortillas di farina
1 tazza di formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi, grattugiato
1 1/2 tazze di pollo cotto
Guarnire: salsa e panna acida senza grassi

In una padella medio pesante, soffriggere le cipolle, l'aglio e i peperoni nel brodo di pollo fino a renderli morbidi. Aggiungi i peperoncini e i pomodori e fai sobbollire ancora qualche minuto fino a quando il liquido è evaporato. Aggiungi il pollo e mescola bene per unire.

Spruzza una padella fredda con lo spray antiaderente e scalda a fuoco medio. Mettere una tortilla nella padella e cospargere con 1/8 di tazza di formaggio. Aggiungi circa un quarto del composto di pollo e aggiungi un altro 1/8 di tazza di formaggio. Coprire con un'altra tortilla e cuocere per 2-3 minuti o fino a doratura.

Capovolgi la quesadilla e cuoci per altri 2 minuti. Togliere dal fuoco e tagliare a spicchi. Mantieni la quesadilla calda mentre friggi le rimanenti quesadillas nello stesso modo. Servire con salsa e panna acida senza grassi.


Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 311
Grasso totale: 7 g
Carboidrati: 43 g
Proteine: 18 g

Peperoncino stile Texas

Porzione: 12
Tempo totale: 2 ore

3 1/2 chili di manzo per stufato
1/4 tazza di olio di insalata
2 cipolle di medie dimensioni, tritate
3 peperoni verdi di medie dimensioni, a dadini
4 spicchi d'aglio, schiacciati
Due pomodori lattine da 28 once
Un concentrato di pomodoro da 12 once
1/3 di tazza di peperoncino in polvere
1/4 tazza di zucchero
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di foglie di origano essiccate
3/4 cucchiaino di pepe nero spezzato

1. Tagliare il manzo per lo stufato in cubetti da 1/2 pollice. Nel forno olandese da 8 litri a fuoco alto, in olio di insalata caldo, cuocere un terzo di carne alla volta, fino a doratura. Con un cucchiaio forato, rimuovere i cubetti di carne nella ciotola mentre diventano marroni; mettere da parte.

2. Prenota 1/2 tazza di cipolle; coprire e mettere da parte. Aggiungi i peperoni verdi, l'aglio e le cipolle rimaste ai gocciolamenti nel forno olandese; a fuoco medio-alto, cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3. Riporta la carne nel forno olandese; aggiungere i pomodori con il loro liquido, concentrato di pomodoro, peperoncino in polvere, zucchero, sale, foglie di origano, pepe nero spezzato e 2 tazze d'acqua; a fuoco alto, calore ad ebollizione.Ridurre il calore al minimo; coprire e cuocere a fuoco lento 1 1/2 ore o fino a quando la carne è tenera, mescolando di tanto in tanto.

4. Spoon chili in una grande ciotola. Passare la cipolla riservata da cospargere su ogni porzione.

Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 505
Grasso totale: 37 g
Colesterolo: 97 mg
Sodio: 710 mg

Drummettes Ranch

Le bacchette di pollo croccanti, calde e impertinenti sono perfette per uno spuntino durante il gioco. Sono anche un successo nei potlucks!

Porzione: 6
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 50 minuti

½ tazza di burro o margarina
¼ tazza di salsa di peperoncino
3 cucchiai di aceto
24 drummettes ala di pollo
1 pacchetto (1 oncia) di condimento per insalata Ranch
½ cucchiaino di paprika
Condimento per insalata e bastoncini di sedano preparati aggiuntivi (facoltativo)

1. Sciogli il burro e sbatti insieme con la salsa al pepe e l'aceto in una piccola ciotola.

2. Immergi le bacchette nella miscela di burro; disporre in un unico strato in una grande teglia. Cospargere con condimento per insalata e mix di ricette.

3. Cuocere a 350 ° F. per 30 a 40 minuti o fino a quando il pollo è rosolato. Cospargere di paprika. Se lo si desidera, servire con bastoncini di sedano e condimento per insalate Ranch preparato in aggiunta. Fa da 6 a 8 porzioni (o 24 drummettes).

Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 160
Grasso totale: 22 g
Carboidrati: 40 g
Proteine: 2 g

Carnation ™ Famous Fudge

Questo famoso fondente ti farà diventare una star. Non saltare le noci con il loro tocco croccante.

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti
Tempo totale: 22 minuti

1 1/2 tazze di zucchero semolato
Latte evaporato Nestlé® Carnation® da 2/3 tazze (5 once)
2 cucchiai di burro o margarina (consigliamo il burro Land O Lakes®)
1/4 cucchiaino di sale
Marshmallow in miniatura da 2 tazze
1 1/2 tazze (9 once) Bocconcini di cioccolato semi-dolce Nestlé® Toll House®
1/2 tazza di noci pecan o noci tritate (opzionale)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1. Linea di teglia quadrata da 8 pollici con pellicola.

2. Unire lo zucchero, il latte evaporato, il burro e il sale in una casseruola media e resistente. Portare a ebollizione completa a fuoco medio, mescolando costantemente. Bollire, mescolando costantemente, per 4-5 minuti. Togliere dal fuoco.

3. Mescolare marshmallow, bocconcini, noci e estratto di vaniglia. Mescolare energicamente per 1 minuto o fino a quando i marshmallow non si sciolgono. Versare nella teglia preparata; conservare in frigorifero per 2 ore o fino a quando non è fermo Sollevare dalla padella; rimuovere la pellicola. Tagliare a pezzi.

Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 400
Grasso totale: 29 g
Carboidrati: 8 g
Proteine: 29 g



Brownies biondi

Brownies dorati con puro zucchero di canna, burro e vaniglia per un gusto ricco, caramello e caramello. Una chicca da infilare nei sacchetti del pranzo!

Porzione: 36
Tempo di preparazione: 12 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 32 minuti

2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
2 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 3/4 tazze di zucchero di canna confezionato
3/4 di tazza (1 1/2 bastoncini) di burro o margarina, ammorbidito (consigliamo il burro Land O Lakes®)
3 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 tazze (12 once. Conf.) Bocconcini di cioccolato semi-dolce Nestlé® Toll House®



1. Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare una padella per gelatina da 15 x 10 pollici.

2. Unire farina, lievito e sale in una piccola ciotola. Sbattete lo zucchero e il burro in una ciotola grande fino a ottenere una crema. Sbattere le uova e l'estratto di vaniglia; sbattere gradualmente nella miscela di farina. Mescolare in bocconcini. Distribuire in una padella per gelatina preparata.

3. Cuocere per 20-25 minuti o fino a quando la parte superiore è marrone dorato. Raffreddare in padella su una gratella.


Basato sulla porzione individuale.
Calorie: 400
Grasso totale: 29 g
Carboidrati: 8 g
Proteine: 29 g

Istruzioni Video: SUPER BOWL MADNESS | Anwar Jibawi (Potrebbe 2024).