Erbe Di Insalata

• Potrebbe 5, 2024

Un nuovo anno e per alcune risoluzioni del nuovo anno perdere peso e mangiare sano. Le insalate sono gustose soprattutto se condite con erbe. Aggiungi diverse varietà di lattuga, spinaci biologici, pomodori, carote grattugiate, cetrioli, ravanelli e altre verdure alle tue erbe per preparare ottimi contorni e persino antipasti quando le proteine ​​di tua scelta sono il condimento.

Prima di pensare che la tua insalata sia la stessa "vecchia stessa" vecchia ... prova le seguenti erbe per darle un po 'di zip, un sapore incredibile e, soprattutto, eccezionali benefici per la salute.

Basilico

Conosciuta come "l'erba reale" dagli antichi greci, il basilico è probabilmente una delle erbe più utilizzate. È la mia preferita. Le foglie di basilico dovrebbero essere tagliate fresche quando aggiunte alle insalate o acquistate nella versione liofilizzata dal tuo supermercato se "fresco" non è disponibile.

calendola

Questo grazioso piccolo fiore si trova nella maggior parte dei paesaggi da giardino. Usa i petali luminosi di questo fiore annuale per dare colore alle tue insalate. Le foglie possono anche essere aggiunte alle verdure di insalata.

Cerfoglio

Un altro favorito dei romani, l'uso del cerfoglio in cucina risale al 15 ° secolo. Originaria del Medio Oriente e della Russia meridionale, è una pianta rustica annuale che cresce fino a 2 piedi di altezza e mostra piccoli fiori bianchi. Dal sapore sottile, lo troverai spesso nelle insalate “verdi di primavera” del tuo supermercato locale.

Erba cipollina

Un membro dell'erba cipollina della famiglia delle cipolle ha lunghe foglie verdi arrotondate che vengono tagliate e utilizzate per aromatizzare e decorare i cibi. Le foglie dell'erba cipollina sono utilizzate in molte insalate verdi e aggiungono un sapore meraviglioso a qualsiasi piatto.

Coriandolo

Questo membro della famiglia delle carote viene anche chiamato prezzemolo cinese, coriandolo / coriandolo e ha un odore molto pungente. È usato nella cucina messicana, caraibica e asiatica e i semi e le foglie sono comunemente usati nelle insalate di tutto il mondo. I semi danno un tocco in più alle tue insalate.

cresses

È una piccola pianta verde scuro che trasmette un sapore pepato a insalate, panini o contorni.

Dente di leone

Per molti, il dente di leone è un'erba che sono state ideate formule speciali di veleno. Le foglie e i fiori di queste piante sono meravigliose aggiunte alle insalate. Sono ricchi di benefici per la salute. La prossima volta invece di ucciderli, raccoglili per la tua cena.

aneto

L'aneto è un'erba antica che risale ai tempi biblici. Il sapore che riconoscerai ovunque, dopotutto è la pianta di aneto che aromatizza i nostri sottaceti di aneto.

Finocchio

Conosciuta anche come anice dolce o finocchio, questa erba ha un sapore di liquirizia. Le fronde piumate possono essere usate come un'erba, come l'erba di aneto, per aromatizzare zuppe e stufati e l'ampia base bulbosa viene trattata come una verdura (tagliata a pezzi).

Issopo

Membro della famiglia della menta, questa erba ha un sapore un po 'di menta / amaro e dovrebbe essere usata con parsimonia.

Melissa

Una perenne folta e profumata al limone che può essere utilizzata sia fresca che secca per aggiungere un piacevole sapore di limone a insalate, zuppe, salse, ripieni, pollame e piatti di pesce. Il sapore è forte e non dovrebbe essere usato in grandi quantità.

Mints

Esistono molti tipi diversi di zecche. Ne abbiamo diversi nel nostro cortile, menta verde, menta piperita e cioccolato. Ognuno di loro ha il potenziale per darti una scossa in più alla tua insalata.

Prezzemolo

Il prezzemolo a foglia piatta o italiana è ampiamente usato per aromatizzare salse e molti altri piatti e fornisce un sapore più intenso.

salato

Con un salato sia invernale che estivo, ognuno ha un buon sapore di menta che è ottimo per qualsiasi piatto soprattutto nelle insalate. L'inverno ha il sapore di una combinazione tra menta e timo.

Dragoncello

Questa è una delle erbe più apprezzate nella cucina francese. Solo una piccola quantità di queste foglie dovrebbe essere aggiunta alla tua insalata in quanto troppe foglie possono sopraffare tutti gli altri sapori.

Timo

Con oltre 350 specie di timo, non c'è da meravigliarsi se è una delle erbe da cucina più comuni e popolari che può essere utilizzata fresca o essiccata. Le verdure adorano il timo, il che significa che le tue insalate saranno perfettamente bilanciate e saporite.

Viola

Questi fiori si trovano nel giardino e le loro belle facce possono vestire le insalate più buie.

Si prega di fare sempre la ricerca e consultare il proprio medico, naturopata o operatore sanitario prima di prendere qualsiasi rimedio a casa o integratori o seguire qualsiasi trattamento suggerito in questa pagina. Solo il tuo fornitore di assistenza sanitaria, medico personale o naturopata può fornirti consigli su ciò che è sicuro ed efficace per le tue esigenze specifiche o per diagnosticare il tuo particolare problema medico.

Istruzioni Video: bandoitaly.com - Insalata ricca di erbe di campo (Potrebbe 2024).