Copertina di libro in pelle in Photoshop CS5
Potrebbe 2024
Pancia in una grande ciotola di questo ratatouille deliziosamente gommoso, stufato!
Resa: 8 porzioni
Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Ingredienti:
3 cipolle medie; tritato
4 spicchi d'aglio; tritato
2 melanzane medie; tritato (sbucciare se la pelle è spessa)
2 peperoni verdi medi; tagliato a strisce
2 peperoni medi; tagliato a strisce
4 zucca gialla media; tagliato a dadini
6 pomodori medi; a dadini (o 2-3 pomodori da 8 once lattine a dadini)
1 lattina di pomodoro
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di basilico
1/2 cucchiaino di pepe nero
succo di 1 limone
Soffriggere la cipolla e l'aglio in 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a quando le cipolle sono chiare. Aggiungi gli ingredienti rimanenti, copri e cuoci a fuoco medio per 30 minuti o fino a quando tutte le verdure sono morbide. Mescola spesso per evitare che si attacchi.
Servire semplice, sopra riso integrale o pasta integrale.
Analisi nutrizionale (per porzione):
Calorie = 112,8
Proteine = 4.92g
Grasso totale = 0,98 g
Carboidrati = 25,77 g
fibra alimentare = 6,7 g
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© Copyright Moss Greene. Tutti i diritti riservati.
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4 zucca gialla media; tagliato a dadini
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1/2 cucchiaino di pepe nero
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Circa L'Autore
Chow Yuan
Giovane Giornalismo Talento. Chef. La Persona Responsabile E Piedi Per Terra.
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