Wicked Women - Serie di birre classiche di Brewsters Brewing

• Aprile 19, 2024

Le donne sono raramente registrate come figure che hanno cambiato il corso di una nazione, anche se ci sono state alcune persone che hanno scosso la civiltà sufficientemente per essere riconosciute - donne come Pharoah Hatshepsut, Joan d'Arc, la regina Liliuokalani, Caterina la Grande, Cleopatra VII e la regina Elisabetta I. Più spesso, tuttavia, quando sono registrati, sono immortalati come "Malvagi cercatori di piacere" per infrangere le regole della società e seguire le loro passioni. Sicuramente, molte di queste donne potenti sono state viste come tali.

Forse erano tutte donne di genialità, abbastanza sicure della propria presenza di sé da creare un'impressione duratura ... o forse lo erano davvero donne malvagie. In entrambi i casi, mantenendo vive le loro storie ed energie, gli spiriti degli altri si elettrizzano con la loro energia intrinseca.

Maestro Birraio Sara Barton, comproprietario di Brewsters Brewing Company LTD, ha creato il file “Serie di donne malvagie” di birra che celebra la vita di queste donne birichine. Con sede a Strathern, Leicestershire, Regno Unito, vicino a Melton Mowbray, Birrificio Brewsters inizia la loro distribuzione "Donne malvagie" negli Stati Uniti a partire da aprile 2006 a Shelton Brothers di Belchertown, nel Massachusetts, gli importatori si sono concentrati sulla promozione della birra di alta qualità nel mercato statunitense.

Nel 1996, Sara Barton e marito Sean McArdle ha viaggiato negli Stati Uniti per raccogliere informazioni e ottenere visibilità sull'evoluzione della comunità microbica a New York, Boston e California. I produttori di birra degli Stati Uniti non solo li hanno accolti calorosamente condividendo apertamente le loro esperienze, ma li hanno anche ispirati a proseguire con le loro idee per stabilire una fabbrica di birra in Inghilterra che avrebbe creato una gamma completa di birre bionde e luppolate. Barton e McArdle hanno deciso di fondere le tradizioni della Ale inglese con le innovazioni del luppolo americano della West Coast e ingredienti freschi e di alta qualità.

Nel 1998, Sara Barton produceva, vendeva e consegnava 5 barili a settimana nelle tre contee locali di Leicestershire, Nottinghamshire e Lincolnshire, aree famose in tutto il mondo per la produzione di Stilton Cheese, Lincolnshire Sausages e leggendarie Pork Pies. Nel frattempo, Sean ha fatto la contabilità e ha diretto la fine degli affari del birrificio. Brewsters’ il seguito fedele è cresciuto costantemente, con i numeri di produzione attuali che si sono assestati a più di 50 barili alla settimana.

Con lo zelo di un appassionato micro-crafter, l'obiettivo di Barton è quello di produrre continuamente una vera birra molto superiore a quella prodotta dai grandi produttori di birra. Le sue creazioni sono birre a base di poltiglia, usando l'orzo Maris Otter; luppolo intero - la maggior parte di origine inglese, con l'introduzione di alcune varietà dall'estero, e il suo ceppo di lievito bagnato proprietario per abbinare il profilo coltivato nel loro birre condizionate in botte.

Le birre per tutto l'anno includono tre tradizionalmente inglesi Bitters e Premium Ales e tre stili hoppy del nuovo mondo (americano). Sebbene queste birre core vendano bene ai loro fedeli fan, Barton aveva un ardente desiderio di creare sempre di più "Birra geniale" stili. Voleva che la latitudine sviluppasse una rotazione in continua evoluzione delle birre, mentre sperimentava varie combinazioni di luppolo e malto.

Il risultato dei suoi sforzi è lo sviluppo di un portafoglio di oltre 20 diversi Birre "Wicked Women", tutto al 4,8% ABV. Questi includono donne malvagie come Nell Gwynn, una persona comune nata nella povertà che, dopo essere diventata una delle prime attrici ad abbellire il palcoscenico inglese, ha usato il suo acuto senso di abilità sessuale per influenzare il re Carlo II nel suo ruolo ascendente come sua amante per tutta la vita; Lily Langtry, Attrice e cortigiana britannica; Vigilia, Vecchio Testamento "Prima donna della creazione" abitante del Giardino dell'Eden e tentatrice di Adamo; Mata Hari, dilettevole di spionaggio, intrighi e sensualità e inventore dell'esotico spogliarello dei giorni nostri che alla fine fu condannato e giustiziato come spia durante la prima guerra mondiale; Medusa, figura di serpente dalla mitologia greca il cui volto trasformava gli uomini, che osavano guardarla, in pietra; e Jezebel, moglie dell'antico re Acab di Israele e adoratrice di Baal.

arpia sarà la prima tentatrice ad entrare nel mercato degli Stati Uniti a metà aprile del 2006. Questa bellezza dal corpo dorato indugia sotto una cremosa testa bianca di capiente ornamento. Gli aromi sono di ribes nero e spezie, con sentori di terra citrica, derivati ​​da un unico salto con l'inglese Bramling Cross Hops e un tocco della costa occidentale americana. L'uso di Caramalt conferisce un carattere biscottato al malto, mentre la frutta leggera si insinua al palato con dolci onde.

Mata Hari seduce la terraferma degli Stati Uniti all'inizio di maggio. Questa birra inglese ben bilanciata segue la linea della tradizione con un corpo ambrato ramato e una testa fulva di schiumosa schiumosità. Grandi quantità di Fuggles inglesi, unite ai luppoli Progress e Northdown, creano una birra che è una delizia per la speranza. La dolcezza simile a una caramella mou di Crystal Malts dona equilibrio all'esplosione di luppolo. Mata Hari deriva dalla vincita del 3,8% di Barton Marchese, Brewsters Brewery è la birra più venduta e finalista nella Top 4 del Concorso Pub Nazionale CAMRA 2004.

Piani per di più Donne malvagie sono all'orizzonte, con il possibile Danzatrice del ventre aspettando dietro le quinte che la stecca passi al centro della scena. Una birra chiara e rubina realizzata con il tradizionale luppolo inglese, Danzatrice del ventre viene prodotta con malti Crystal e Roasted e due varietà di luppolo Old English per un finale fruttato, cosparsa di sentori di spezie. È stato conosciuto per andare alias di Serendipity IV, quindi attenzione alla donna ammantata!

Per ulteriori informazioni, visitare Shelton Brothers su www.sheltonbrothers.com e Brewsters Brewery su www.brewsters.co.uk

Saluti!