Turchia Ricette rimanenti
Sono passati alcuni giorni dal Ringraziamento e hai mangiato panini di tacchino, hash di tacchino, stai pensando "non di nuovo delizioso tacchino!" Prova queste ricette per rendere il tuo tacchino rimasto buono fino all'ultimo boccone.

Ricetta Chili Di Tacchino

Trasforma il rimanente tacchino in un gustoso peperoncino condito con formaggio. La tua famiglia non saprà che questo chili di tacchino è fatto con il tacchino rimasto se non glielo dici. La ricetta richiede il tacchino a cubetti, se il tuo avanzi non può essere tagliato a cubetti, basta tirare abbastanza per fare una libbra e tagliarlo a pezzi di dimensioni ridotte.

INGREDIENTI

1 litro di tacchino cotto a cubetti (usare tacchino chiaro e scuro)
1-15 lattine di fagioli, sgocciolate
1 lattina grande (28 once) di pomodori tritati
4 once. salsa di pomodoro
2 peperoncini jalapeno piccoli, * tritati finemente
1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
2 peperoni verdi piccoli, tritati grossolanamente
1 cipolla bianca media, tritata grossolanamente
1 cucchiaino di cumino macinato
2 cucchiaini di origano fresco tritato o 1 cucchiaino di origano essiccato
3 oz. formaggio cheddar, grattugiato (opzionale)
olio vegetale per soffriggere
Sale qb

INDICAZIONI

In una pentola capiente versare una piccola quantità di olio vegetale (2 cucchiai) e scaldare. Il calore dovrebbe essere abbastanza alto da rosolare le verdure. Aggiungere il peperone verde e la cipolla nella pentola e rosolare fino a quando saranno teneri. Quindi aggiungere pomodori, fagioli, salsa di pomodoro, cumino, origano, pepe di cayenna, peperoncino in polvere, peperoni di jalapeno, sale e portare ad ebollizione leggera. Abbassa il fuoco e aggiungi il tacchino; continuare la cottura a fuoco basso per 1/2 ora a 45 minuti. Spoon in ciotole e top con formaggio. Per 6-8 persone.

Suggerimento
* Usare guanti di gomma quando si maneggiano i peperoni jalapeno.



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Panini di tacchino e formaggio a fette (Non devi avere una pressa per panini, un George Forman Grill è ottimo per questo, o tostare entrambi i lati del panino e usare una piccola pentola pesante per spremere il panino per una crosta ben grigliata.)

Coppette al forno individuali

Se hai abbastanza condimento o ripieno, con qualsiasi nome è delizioso, prepara muffin. Preriscalda il forno a 350 gradi. Ungere una teglia per muffin da 6 o 8 scatole con burro o spruzzare con Pam o un altro olio da cucina e versare il condimento nelle scatole. Coprire con pangrattato imburrato e cuocere fino a quando non sarà completamente riscaldato e il condimento forma una leggera crosta attorno ai bordi e le briciole iniziano a diventare dorate. Questo potrebbe richiedere da 15 minuti a 30 minuti a seconda della latta per muffin. Le padelle scure faranno cuocere gli ingredienti più velocemente.

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