Torun, città di Kopernik e pan di zenzero
La città di Torun, chiamata in tedesco Thorn, è una delle città polacche più antiche e probabilmente più belle. È un grande centro economico, culturale ed educativo mentre il suo centro storico è stato inserito nel patrimonio mondiale dell'UNESCO nel 1997. Secondo l'edizione polacca del National Geographic, la piazza del mercato di Torun e il Municipio sono al 3 ° posto tra i luoghi più belli del mondo. Torun è situato su entrambe le rive del fiume Vistola, il che conferisce al suo centro storico un'atmosfera e un aspetto specifici. La città è circondata da tutti i lati da foreste verdi.

La storia di Torun risale al 1230 quando fu fondata dai cavalieri dell'Ordine Teutonico per essere il punto di partenza per creare il loro paese e la cristianizzazione delle tribù prussiane (che vivono a nord di esso). Dal 1280 Torun fu membro dell'HANSA (Lega anseatica) che ne assicurò il rapido sviluppo. Dopo la Guerra dei Tredici anni tra il Regno di Polonia e l'Ordine Teutonico (per recuperare le terre che furono illegalmente incorporate nel paese dei cavalieri) nel 1466 Torun divenne parte della Polonia.

Dopo la seconda divisione della Polonia, Torun divenne la parte del paese prussiano e divenne parte del ducato creato di Varsavia (tra il 1807 e il 1815). Sebbene dal 1815 alla prima guerra mondiale la città fece di nuovo parte del Regno di Prussia, nel 1918 (quando il mondo finì e la Polonia ottenne l'indipendenza) Torun divenne di nuovo città polacca. Anche quando non faceva parte della Polonia, Torun era ancora uno dei pilastri più importanti dell'identità polacca in questa parte del paese.

Torun è particolarmente famoso per uno dei suoi cittadini - Nicolaus Copernicus che nacque lì nel 1473. Ha terminato la scuola di San Giovanni a Torun prima di studiare all'Accademia di Cracovia nel 1491. Si dice che Kopernik (come il suo nome è scritto in polacco) spostare la terra - la sua teoria (che con il tempo sembrava essere corretta) ha dimostrato che non era il sole che si muoveva intorno alla terra, ma la terra che si muoveva intorno al sole.

Il segno distintivo della città è tuttavia Torun Gingerbread. Quei biscotti sono stati cotti a Torun per più di 700 anni. Già nel Medioevo erano popolari in tutta la Polonia. Il suo mistero del gusto era basato sulle giuste proporzioni di spezie e miele.

Istruzioni Video: §.1/- (anniversari nascita 1473) 19 febbraio Turonia o Toruń (Polonia): Niccolò Copernico scienziato (Settembre 2021).