Hamburger Teriyaki con ricetta di ananas alla griglia

• Aprile 25, 2024

Mentre l'estate si avvicina e il clima si riscalda, la maggior parte di noi non vede l'ora di preparare la griglia per cucinare tutte le nostre specialità grigliate preferite. Il Memorial Day è la prima vacanza dell'estate ed è un grande momento per presentare quanto segue Hamburger di anatra alla griglia e teriyaki in alternativa agli hamburger alla griglia regolari. Questa ricetta proviene da Kari Coates, un cuoco eccellente e imprenditore impegnato, che li serve spesso. Sono i preferiti con la sua famiglia e i suoi amici.

Se hai un po 'di tempo extra, puoi servire questi hamburger con la marmellata di pancetta Teriyaki che è un ottimo condimento che non può essere servito solo su questi hamburger, ma anche sui panini o accanto a bistecche, pollo e pesce. La marmellata di pancetta teriyaki mantiene due o più settimane in frigorifero se dura così a lungo.

8 porzioni

2 chili di carne macinata, (non extra magro)
6 cucchiai di zucchero
6 cucchiai di salsa teriyaki
2 uova

1 ananas, scorza tagliata e tagliata a fette di 1/2 '
1 cucchiaio di miele
3 cucchiai di burro fuso
1 trattino alla cannella

8 panini per hamburger

1. Mescola bene la carne macinata, lo zucchero, la salsa teriyaki e le uova.
2. Dividi il composto in otto polpette da 1/4 di libbra.
3. Metti le fette di ananas in una busta con cerniera.
4. Mescola il miele, il burro fuso e la cannella e versa sopra l'ananas.
5. Impastare il composto in modo che ricopra le fette di ananas.
6. Metti le polpette di hamburger sulla griglia e griglia su entrambi i lati fino a cottura ultimata.
7. Nel frattempo posizionare le fette di ananas sull'altro lato della griglia e grigliare, ruotando una volta, fino a quando non ci sono segni di griglia su ciascun lato.
8. Servi le fette di ananas sopra gli hamburger.

Quantità per porzione
Calorie 606 calorie da grasso 216
Percentuale di calorie totali da: grasso 36% proteine ​​23% carboidrati 42%

Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 24 g
Grassi saturi 10 g
Colesterolo 163 mg
Sodio 861 mg
Carboidrati totali 63 g
Fibra dietetica 1 g
Zuccheri 9 g
Proteine ​​34 g

Vitamina A 6% Vitamina C 58% Calcio 0% Ferro 28%

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