Cocktail infusi di tè!
Adoro la tendenza verso cocktail più leggeri e freschi, qualcosa su una bevanda artigianale sembra renderla più attraente e mi permette di berlo lentamente assaporando i sapori puri che si sviluppano ad ogni sorso. Non mi piace molto la tendenza verso un menu di cocktail con 300 diversi martini, ognuno dei quali cerca di ricreare una diversa variazione di un sapore che dovrebbe essere facilmente trovato in natura! Per i miei gusti si basano troppo sullo zucchero, sull'alcool e sulla tintura per essere eccitanti per il mio palato, cosa che con le tendenze si sta rapidamente trasformando in uno standard più verde e organico! L'ultimo esempio che sono stato costretto ad assaggiare era un'offerta arancione brillante chiamata "Pumpkin Pie Spice" ed era troppo vapida e sintetica per i miei gusti. Inoltre, sarebbe così facile ricreare cuocendo a fuoco lento un semplice sciroppo infuso di cannella, noce moscata, scorza di limone e chiodi di garofano. Perché dovresti mai fare affidamento su un sostituto del colorante rosso a meno che non sia assolutamente necessario?

Troppo spesso, anche se mi ritrovo senza il tempo di fare uno sciroppo speziato ..... allora cosa ha da fare una ragazza assetata? La risposta si trova nell'armadio del tè tra tutti i condimenti Celestial e le bustine di tè forte che rimangono non amate e inutilizzate ogni giorno! Molti di questi sono realizzati con deliziose combinazioni di erbe e spezie e sono la soluzione perfetta per aggiungere sapori esotici ed esotici alle tue libagioni preferite!

Il processo è molto semplice e totalmente gratificante! Tutto quello che devi fare è mettere una bustina di tè in un bicchiere e versare sopra diverse once della tua vodka preferita. L'alcool inizierà immediatamente a diventare ripido, assumendo i sapori e i colori del tè e sarai eccitato, così tanti di loro creano colori così belli!
Nella linea Tea Forte ', mi piace particolarmente l'agrume di lavanda in quanto permea la vodka con un tenue bagliore rosa, ma provali tutti e fammi sapere i tuoi preferiti!

Una volta che la bustina di tè (o Tisane 'se sei francese!) È passata al colore, al profumo e al sapore che desideri rimuoverlo e aggiungi un semplice nettare di frutta o un succo appena spremuto alla vodka sul ghiaccio rotto per un semplice ma assolutamente assoluto delizioso cocktail. È divertente guarnire queste bevande con elementi del tè. Ad esempio, se stavi usando un tè a base di fiori di ibisco, potresti guarnire il cocktail con un fiore fresco che avresti immerso i bordi in bianco d'uovo e zucchero di canna. Che ne dici di uno spiedino di zenzero cristallizzato da abbinare a un cocktail che è stato infuso con spezie Chai o uno stelo di fiori di lavanda freschi e un po 'di scorza di limone candita da abbinare a quella vodka agli agrumi di lavanda!

Ho allegato il meraviglioso sito Web di Tea Forte che contiene un semplice filmato che mostra come creare questi deliziosi cocktail! Spero che lo troverai divertente e informativo come me!




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