Ricetta Peperoni Ripieni
Questi peperoni verdi ripieni trattengono solo un po 'di calore. Mentre i peperoncini di ciliegia hanno molta scintilla, non sono infuocati.

INGREDIENTI

4 grandi peperoni verdi
1 kg di carne macinata
1 cipolla piccola, tagliata a dadini
2 spicchi d'aglio, tagliati a dadini
1 15 oz. lattina di concentrato di pomodoro con cipolle e peperoni
1 peperoncino piccante, tagliato a dadini
Spruzzata di noce moscata
Sale e pepe a piacere
Olio da cucina

INDICAZIONI

Preriscalda il forno a 350 gradi

Scaldare una piccola quantità di olio in una padella capiente, sbriciolare la carne macinata e cuocere fino a quando la maggior parte del rossore scompare. Scolare il grasso in eccesso e aggiungere 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, noce moscata, cipolla e aglio, mescolare accuratamente. Coprire con la parte superiore e impostare sul lato. Tagliare i peperoni a metà nel senso della lunghezza, seminare e rimuovere le cime. Aggiungi i peperoni in una pentola di acqua bollente e continua a bollire fino a quando i peperoni sono leggermente ammorbiditi, scolali e riempi la carne a metà del pepe. Mettere la teglia di peperoni ripieni. Aggiungi il peperoncino piccante a cubetti al concentrato di pomodoro rimasto. Aggiungi abbastanza acqua calda per preparare una salsa mediamente densa e mescola. Versa la salsa intorno ai peperoni ripieni, aggiungi un po 'di salsa ai peperoni. Cuocere in forno a 350 gradi per 15-20 minuti. Servire con couscous o riso caldo, marrone o bianco. Usa la salsa di pomodoro per condire i peperoni ripieni e il riso. Se servono ai bambini ripensare il peperoncino piccante, possono preferire i loro peperoni in salsa di pomodoro e conditi con ketchup.

Per 6-8 persone (circa 1/2 pepe per porzione)

Poco costoso.

Ricettario consigliato: il ricettario di manzo sano: bistecche, insalate, soffriggere e altro ancora - Oltre 130 deliziose ricette a base di carne magra per ogni occasione
Disponibile da Amazon.com, altre librerie o la tua biblioteca locale.

Istruzioni Video: PEPERONI RIPIENI FAVOLOSI! Ricetta MIGLIORE DEL MONDO ! || THE BEST STUFFED PEPPERS RECIPE (Ottobre 2021).