Salsa di mirtilli rossi al limone e albicocca alla fragola
I mirtilli rossi sono bellissime creazioni culinarie! sono carichi di antiossidanti che promuovono la salute, note acide, aspre e amare e sono esattamente ciò che il medico ha ordinato per aiutarti a superare quelle ricche prelibatezze servite durante i mesi delle vacanze dell'anno. Ho ricordi affettuosi della salsa di mirtilli rossi che cresce; solo, ho sempre pensato che 'vero"La salsa di mirtilli rossi è uscita da quelle lattine rosse, bianche e blu e ha emesso suoni freddi quando le hai tolte dalle loro lattine in un pezzo solido, con rilievo in rilievo. Per me, la salsa di mirtilli rossi interi era un sacrilegio! Solo quando sono cresciuto ho imparato non solo ad apprezzarlo, ma anche a innovarne di nuovi.

Questa è una ricetta abbastanza semplice, come la maggior parte delle salse al mirtillo rosso, che inizia con la ricetta base della salsa di mirtilli rossi e impreziosisce un po '. Manterrai tutto naturale, quindi ricorda di fare grandi selezioni per zuccheri, mirtilli, ecc. Per mantenerlo il più gustoso e privo di sensi di colpa possibile.

Ecco cosa ti servirà per questo:

attrezzatura
pentola con coperchio [Per questo uso il mio 3 quart, ma se decidi di fare di più aggiungi un piatto più grande al mix.]
cucchiaio di legno [con manico lungo]
colino [per lavare i mirtilli rossi]
piano cottura

ingredienti
5 tazze di mirtilli interi freschi
2 tazze di succo di canna evaporato
Conserve di fragole biologiche da 1/3 di tazza
8 albicocche turche [non solforate] tagliate in ottava posizione
1 stecca di cannella
1 anice stellato intero
1/2 cucchiaino di spezia di torta di zucca
succo di lime [succo 1 lime di medie dimensioni]

Questa sarà probabilmente una delle ricette più semplici che puoi fare per le tue vacanze perché tutto ciò che richiederà sono tre semplici passaggi.

Passo 1. Lava i tuoi mirtilli rossi, scegli quelli morbidi e / o lividi e gettali nella tua pentola.
Passo 2. Aggiungi lo zucchero, le spezie [succo di canna evaporato], mescola e riscalda fino a quando i mirtilli scoppiano e creano il loro succo.
Passaggio 3. Mescolare conserve di fragole, pezzi di albicocca e succo di lime e lasciare addensare alla consistenza desiderata. FATTO!

Puoi servire caldo, freddo o ovunque nel mezzo. Ha un ottimo sapore in qualunque direzione tu vada.

Spero che tu ne provi un po 'da solo e tocchi le calze ai tuoi ospiti in vacanza!

Come sempre, è stato un piacere condividere con te. Fino alla prossima volta...

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