Capesante Con Ricetta Piccante Pesca Peach
Capesante con gusto piccante di pesca possono essere fatte rapidamente. Il gusto è carico di pesca fresca e aroma di lime.

INGREDIENTI

3 pesche di medie dimensioni, molto mature, tritate
1 peperone rosso, tritato
1 peperone arancione o giallo tritato
2 Tspn pepe jalapeno tritato *
1 Cipolla rossa di medie dimensioni, tritata molto finemente
2 cucchiai di coriandolo fresco tritato (o 1 cucchiaino di coriandolo essiccato)
4 cucchiai di succo di lime fresco
3 cucchiai di farina
Sale e pepe nero qb
l-1/2 lbs. capesante*
2-1 / 2 cucchiai di olio d'oliva

INDICAZIONI

Metti le pesche, tutti i peperoni, la cipolla, il coriandolo e il succo di lime in una ciotola media, mescola e metti da parte per sposare i sapori di questo gusto crudo.

Metti la farina, il sale e il pepe nero in un sacchetto di plastica o di carta grande e agita per mescolare. Aggiungi le capesante e agita per ricoprire. Taglia la busta aperta e separa le capesante raggruppate. Vuoi che ogni capesante sia infarinata bene.

Scaldare l'oliva in una padella larga a fuoco medio alto. Aggiungi con cura le capesante e rosola, girando spesso fino a un marrone dorato chiaro. Questo richiederà da 7 a 9 minuti. Rimuovere le capesante e posizionarle su carta marrone o tovagliolo di carta per scaricare l'olio.

Metti le capesante sul piatto, aggiungi il condimento. Servire immediatamente

Servire con spinaci saltati rapidamente o insalata di spinaci e pesca veloce. Vedi la ricetta qui sotto.

Fai 4 porzioni



Insalata di spinaci e pesche con noci

INGREDIENTI

1 grande sacchetto di spinaci baby, sciacquati e asciugati
2 pesche mature, sbucciate tagliate a pezzetti *
1/2 tazza di noci, rotte
Condimento al lampone o vinaigrette *

INDICAZIONI

Metti gli spinaci, le pesche e le noci in una grande ciotola da portata e aggiungi il condimento sufficiente per ricoprire ogni pezzo di lattuga e altri ingredienti. Lancia e servi.

suggerimenti
* Usare guanti di gomma quando si maneggiano i peperoncini.
* Il condimento piccante di pesca è buono con qualsiasi pesce saltato o grigliato.
* Non sostituire le capesante con le capesante, sono troppo piccole.
* Immergi la pesca in acqua bollente per un paio di minuti per un peeling più facile.

Consigli sul prodotto
. Spinaci baby confezionati Doles
. Condimento alleggerito con lamponi e noci di Newman