Quick 'n Tasty Hoisin Marinade per pollo o salmone
Prova questo facile per fare la marinata dalla salsa di hoisin. Questa salsa piccante e leggermente dolce è composta da pasta di soia, aceto, aglio e un po 'di zucchero. Alcune salse possono avere ingredienti aggiuntivi, ma questi quattro ingredienti sono ciò che rende la salsa hoisin. Il risultato è che la salsa Hoisin è una salsa piccante marrone rossastra scura e ciò che aiuta a rendere quelle costole nei ristoranti cinesi così gustose e tenere.

ingredienti

2 cucchiai di succo d'arancia
1 scorza d'arancia a pezzetti (rimuovere la parte bianca o bianca)
4 cucchiaini di miele
4 cucchiai di salsa hoisin

Indicazioni

Usa questa marinata per 8 bistecche di salmone o 8 petti di pollo senza pelle.
Pat asciugare la carne e spazzolare la marinata su entrambi i lati. Coprire e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti. Cuocere alla griglia o grigliare le carni, spazzolando con la marinata per mantenerle umide e saporite. Questa ricetta può essere tagliata a metà quando si servono 4 persone.

Suggerimento
Può essere utilizzato anche per arrostire manzo o maiale.


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