Hai bisogno di una breve vacanza per regalare ai vicini o includerli in un vassoio per le vacanze? Se riesci a trovare 15 minuti di tempo, è possibile preparare questo delizioso
Corteccia di pretzel con menta piperita dall'inizio alla fine. Sono necessari solo tre ingredienti: salatini, bastoncini di zucchero e cioccolato bianco o corteccia di cioccolato bianco. Il cioccolato bianco può essere sciolto nel microonde; è importante farlo a piccoli incrementi e mescolando spesso per non bruciarlo.
I bastoncini di zucchero possono essere facilmente schiacciati posizionandoli in un canovaccio non in spugna e battendo con un batticarne o altri oggetti pesanti. Possono anche essere schiacciati in una busta tipo Ziploc, ma è disordinato poiché lacerano la borsa. Per un colore extra, prova a scegliere i bastoncini di zucchero che sono sia rossi che verdi. Questa semplice caramella può essere prodotta più di un mese prima, ma è altrettanto buona 15 minuti prima dell'arrivo degli ospiti.
Circa 96 pezzi da 1 "
6 tazze pretzel sottili
2 tazze di bastoncini di zucchero schiacciati
2 libbre di cioccolato bianco o corteccia di cioccolato bianco
- Preparare una padella jellyroll 11 x 17 "rivestendo con pergamena o spruzzando con spray antiaderente.
- Schiaccia le ciambelline salate in un sacchetto tipo Ziploc o pulsa e spegne nel robot da cucina. Il risultato finale sarà di circa 3 3/4 tazze di pretzel e briciole.
- Mescola i salatini e le canne di caramella schiacciate.
- Sciogli il cioccolato bianco: è più facile nel microonde; microonde 1 1/2 minuti, quindi mescolare. Se la cioccolata bianca non si scioglie, microonde altri 30 secondi, lascia riposare un minuto o due e mescola fino a quando non si scioglie. Il cioccolato bianco può anche essere sciolto in una doppia caldaia, ma richiede più tempo.
- Mescolare la miscela di menta piperita pretzel nel cioccolato bianco, mescolando bene.
- Distribuire uniformemente sulla padella preparata.
- Lasciare riposare a temperatura ambiente fino a quando impostato, o refrigerare per accelerare.
- Rompere in pezzi, circa 1 "di dimensioni.
- Conservare a temperatura ambiente in un contenitore ermetico per almeno un mese.
Quantità per porzione
Calorie 66 Calorie da grassi 27
Calorie totali percentuali da: grasso 42% proteine 6% carboidrati 53%
Quantità di nutrienti per porzione
Grasso totale 3 g
Grassi saturi 2 g
Colesterolo 0 mg
Sodio 71 mg
Carboidrati totali 9 g
Fibra dietetica 0 g
Zuccheri 0 g
Proteine 1 g
Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Ferro 1%