Ricette Di Zucca

• Aprile 19, 2024

Ricette Di Zucca

La zucca è una di quelle fantastiche zucche che ti fanno sentire immediatamente stagionale. Copre un sacco di terreno: autunno, Halloween, ringraziamento, inverno e poi Natale. Tutti vestiti in varie ricette che vanno dal salato al dolce. Ho un paio del mio tempo onorate ricette per te. Uno salato, uno dolce.

La ricetta per la salsa di zucca crema salata è ottima anche per uno strato di lasagne. Se fai una lasagna vegetariana puoi usare questa salsa negli strati invece di una salsa tradizionale. Ha anche un sapore meraviglioso in cima a ravioli ripieni di formaggio ... solo un paio di suggerimenti.

Salsa Di Zucca Crema Salata
Produce 4 porzioni

Sale qb
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaio di rosmarino fresco o salvia strofinata a mano
1 lattina (15 once) di purea di zucca pura
1 spicchio d'aglio, tritato
1/2 tazza metà e metà
Parmigiano grattugiato 1/3 di tazza
1/4 cucchiaino di fiocchi di peperone rosso, più altro per guarnire (opzionale)
La tua scelta di pasta.


Indicazioni

Aggiungere l'olio nella padella per soffriggere, mescolare con aglio tritato mescolare fino a quando non diventa leggermente dorato. Aggiungi salvia o rosmarino, mescola per un minuto. Quindi aggiungi il peperoncino rosso, continua a mescolare. Metti la lattina di purea di zucca e aggiungi metà e metà. Frullare fino a che liscio. Cucina la tua pasta preferita e mescola con 3/4 di salsa. Salva la salsa rimanente per la parte superiore. Cospargere una parte del parmigiano sopra la pasta, quindi versare la salsa rimanente. Cospargere la parte superiore del piatto con il parmigiano rimanente .... se non di più e cospargere con alcuni fiocchi di pepe rosso.


Salsa di zucca
Resa: 3 tazze di immersione

Confezione da 8 once di crema di formaggio ammorbidita
1 lattina (15 once) di purea di zucca pura
2 tazze di zucchero a velo
1/2 a 1 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 a 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

Per la salsa, sbattere la crema di formaggio in una terrina fino a che liscia. Aggiungi la purea di zucca sbattuta bene. Aggiungi zucchero, cannella e zenzero, sbatti fino a che liscio. Servire con i biscotti. Conservare la salsa rimasta nel frigorifero.

Nota: questo tuffo è ottimo anche con i cracker pretzel ....

Ci sono così tanti usi per la zucca: aggiunge una nota così profonda a molte ricette. Sperimenta un po ', potresti essere sorpreso.

Istruzioni Video: RICETTE CON LA ZUCCA: 4 IDEE FACILI E VELOCI (Aprile 2024).